作为中国乳业打造新品质生产力的先行者，蒙牛始终坚持自主研发和创新，不断推动科研成果的转化和应用，持续推动中国乳业创新发展，为人民服务美好生活。
文本 |李鹏程.
蒙牛宁夏数智化工厂（摄于2023年5月28日） 图片由蒙牛集团提供。
推动高质量发展，需要新的生产力来驱动。 加快发展高质量新生产力是高质量发展的正确含义，是抢占全球新一轮科技革命和产业变革制高点，开拓发展新领域、新赛道，培育发展新动能，增强竞争新优势的战略选择。
作为中国乳品行业的国家队，蒙牛集团不断深化对发展新品质生产力的重大意义的认识，充分发挥企业主体责任，加快发展乳品行业新品质生产力，力争赢得未来发展的战略主动权， 切实肩负起中国乳业高质量发展中“领牛”的使命。
攻克关键核心技术。
激发乳品行业增长新动能。
科技创新催生了新产业、新模式、新动能，是发展新素质生产力的核心要素。 作为中国乳业打造新品质生产力的先行者，蒙牛始终坚持自主研发创新，不断推动科研成果转化应用，成功突破多项“卡脖子”难题，持续推动中国乳业创新发展，为人民人民服务美好生活。
坚持以科学技术为第一生产力。 蒙牛秉承“做强乳业、振兴农业”的初心，持续加强种业建设，以创新带动全产业链高质量发展，与中国农科院草地研究所合作培育优质紫花苜蓿系列品种，逐步推动国产替代。 积极推广奶牛遗传改良和高效繁殖技术，助力实现种业科技自力更生、自强自强，种子来源自主可控，加快民族种业振兴进程，打造乳业“中国核心”。
坚持创新是第一动力。 蒙牛坚持以自主创新为动力，聚焦“乳品科技、营养健康、生物科技”等重点领域构建研发体系，成立蒙牛全球创新研发中心。 蒙牛自主研发的“副干酪乳杆菌PC-01”荣获第24届中国专利银奖。 蒙牛与江南大学联合研发出“MLCT结构脂质与新型OPO”婴幼儿配方奶粉的科研成果，打破技术垄断。 值得一提的是，蒙牛自主研发的母乳低聚糖HMOS于2023年通过了中美两地的审批和认证，成为唯一一家在HMO技术上实现突破的中国本土企业。
坚持人才是第一资源。 归根结底，发展新的优质生产力，要靠人才的实力。 蒙牛汇聚了400多位俄罗斯自然科学院外籍院士，蒙牛首席科学家牟之申博士，以及400多名跨学科、跨行业的国际人才。 2023年，蒙牛还将成立包括10余位院士在内的全球专家智库，共计专家100余人，涵盖乳品加工、营养健康、生物技术、智能制造等领域，持续推动行业科技创新。
打通了数字化与现实融合的全链条。
提高乳制品行业的全要素生产率。
创造新的优质生产力，必须大力发展数字经济，推动数字经济与实体经济深度融合。 蒙牛趁势而上，抓住机遇，制定并发布了数智30战略在供给侧和消费侧形成了AI驱动的“数智双飞轮”，实现了覆盖全产业链的全要素数智化转型升级，不仅形成了蒙牛数据与现实深度融合的实践，也为行业发展提供了新的蓝图。
在供应端，从牧场到餐桌，蒙牛的数智已经覆盖了饲喂、加工、销售终端等全乳链。 蒙牛“云牛”智慧牧场利用物联网技术，对奶牛日常活动、产奶信息等实时数据进行监控，并进行精准饲喂，从而实现牧场的数字化智能化和精准化管理，在提高牧场运营效率的同时提高牛奶品质。
2023年5月28日，蒙牛在宁夏建成并投产全球首家全球乳业全智能化工厂，依托数智指挥中心“自动驾驶”系统，打造管控、系统指挥、系统决策一体化的智能制造新模式，实现从牧场到餐桌的全产业链“三开通”， 厂家全设备链，从ERP到生产线的全系统链，创造全球乳品生产年人力效率比最高，即100人创造年产值100万吨，年产值100亿元。蒙牛率先通过数据与现实的融合，推动全要素生产效率的提升，形成了以新的质量生产力推动乳品行业高质量发展的新实践。
在消费者端，蒙牛推出了全球首个营养健康领域大型语言模型蒙牛GPT，并基于该模型，提出AI营养师为亿万家庭提供全天候的专业营养服务。 该模式已通过包括注册营养师、中医师在内的21项国内外专业营养健康认证考试，并已应用于儿童精准营养等多个场景，让营养健康成为人工智能驱动的家庭常态，助力建设健康中国。
生态优先，绿色转型。
引领乳品行业的可持续发展。
绿色发展是高质量发展的背景色，新品质生产力本身就是绿色生产力。 要加快发展方式绿色转型，助力实现碳达峰、碳中和。 蒙牛集团坚定不移地走生态优先、绿色发展的道路，扎实推进蒙牛绿色可持续发展战略和“双碳”战略，为人类和地球的共同健康保驾护航。
蒙牛集团引领全产业链践行ESG理念，从可持续公司治理、乳业责任共同富裕、环境友好型绿色生产、负责任的产业生态、普惠营养的卓越产品五大支柱，全面推进绿色可持续发展战略的实施，提出“2030年前实现碳达峰、实现碳中和”的双碳目标2050“，并承诺到2030年努力实现”零毁林”。与产业链上下游携手打造乳品行业绿色价值链，为乳品行业绿色低碳转型发展树立示范标杆。
在上游牧场，蒙牛旗下中国圣木耕海十余年，累计种植沙树9700万棵，绿化荒漠200多平方公里，打造荒漠防治与循环经济相结合的典范。 在生产方面，蒙牛共建成30家国家级绿色工厂，并在云南曲靖市建成中国乳业首家国际、国内双认证零碳工厂，实现净零排放。 在下游环节，我们践行引领绿色环保理念，优化包装材料和设计，降低产品碳足迹，为提兰盛雪冰淇淋等多款产品实现碳中和。
蒙牛凭借在可持续发展方面的出色表现，在MSCI（摩根士丹利国际资本）ESG评级中上调至“AA”级，为业内最高。 蒙牛连续3年入选恒生可持续发展企业指数成份股，在中华人民共和国国有资产监督管理委员会“央企ESG先锋100指数”中排名第三，并被标普评为“行业最佳进步企业”。
面向未来，蒙牛集团坚定肩负起中国乳业国家团队的责任，坚定围绕“更有营养、更智能、更绿色”的领先战略目标，持续做好创新，勇敢做“领头牛”，为培育和发展新的优质生产力树立新标杆， 为创造人民美好生活而不懈努力，为推进中国式现代化贡献力量。
（作者为蒙牛集团党委副书记、执行总裁）。
《展望》，2024年第10期）。