鸡胸肉烤卷心菜是一道简单、易于制作且营养丰富的家常菜。 主要食材为鸡胸肉和卷心菜,辅以葱、姜、蒜等香料,炖煮熟。
制作方法如下:
1.准备一块鸡胸肉,适量的白菜,葱末,姜和蒜蓉以备后用。
2.将鸡胸肉洗净,切成小块,用料酒、生抽和盐腌制10分钟。
3.将卷心菜洗净,切成方块,放在一边。
4.用冷油加热锅,加入葱、姜、蒜翻炒香,加入腌制好的鸡胸肉翻炒。
5.加入适量水,大火煮沸,转中低火炖20分钟。
6.加入卷心菜,继续炖10分钟,直到卷心菜变软。
7.加入盐、少酱油和料酒,翻炒均匀,撒上葱花,然后从锅中取出。
这道菜的主要功效如下:
1.低脂高蛋白:鸡胸肉是一种低脂、高蛋白的成分,对人和健康人都有好处。
2.增强免疫力:鸡胸肉含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、B6、B12、磷、铁等,有助于增强人体的免疫力。
3.预防心血管疾病:卷心菜含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
4.促进消化:卷心菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
5.美容:鸡胸肉和卷心菜富含抗氧化剂,有助于对抗自由基,延缓衰老,保持美丽。
总之,鸡胸肉烤白菜是一道美味又营养的家常菜,适合各种人。
菠萝烤排骨是一种酸甜可口的美食,将排骨与菠萝相结合,不仅可以吃到肉的美味,还可以品尝到水果的酸甜。 这道菜制作简单,口感浓郁,深受大家的喜爱。
制作方法如下:
1.准备排骨500克,菠萝1个,切成小块备用,葱末、姜和大蒜切碎备用。
2.排骨用清水洗净,用沸水焯水焯去血味和鱼腥味,取出备用。
3.用冷油加热锅,加入葱、姜、蒜翻炒香,加入排骨翻炒。
4.加入料酒、淡酱油、黑酱油、冰糖适量,翻炒均匀,上色。
5.加水,用大火煮沸,转小至中低火,炖30分钟。
6.加入切碎的菠萝,继续炖10分钟。
7.加入盐和糖,翻炒均匀,然后从锅中取出。
这道菜的主要功效如下:
1.钙:排骨富含钙质,有益于儿童和老年人的骨骼健康。
2.开胃菜:菠萝富含菠萝蛋白酶,有助于开胃和促进食欲。
3.*菠萝烤排骨鲜美可口,可以增加饱腹感,排骨中的脂肪含量比较低,适合人食用。
4.美容与美容:菠萝中的维生素C和排骨中的蛋白质有助于抵抗氧化,延缓衰老,保持美丽。
5.改善胃:菠萝中的膳食纤维有助于改善胃肠功能,促进消化。
总之,菠萝烤排骨是一道美味又营养的家常菜,适合各种人。 在享受食物的同时,还有很多健康益处。
韭菜烤猪肉是一道美味又营养的家常菜,将韭菜与猪肉结合在一起,品尝肉的鲜味,感受韭菜独特的香气。 这道菜制作简单,口感浓郁,深受大家喜爱。
制作方法如下:
1.准备300克猪肉(五花肉或瘦肉),200克韭菜,切成小段放在一边,葱末,姜和大蒜末以备后用。
2.将猪肉洗净,切成小块,用料酒、淡酱油和盐腌制10分钟。
3.用冷油加热锅,加入葱、姜、蒜翻炒香,再加入腌好的猪肉翻炒。
4.加入适量水,大火煮沸,转中小火炖30分钟。
5.加入韭菜,继续炖5分钟,直到韭菜变软。
6.加入盐、少酱油和料酒,翻炒均匀,撒上葱花,然后从锅中取出。
这道菜的主要功效如下:
1.蛋白质:猪肉含有丰富的蛋白质,有助于增强身体的免疫力,促进肌肉生长。
2.美丽与美丽:韭菜中的抗氧化剂有助于抵抗自由基,延缓衰老,保持美丽。
3.预防心血管疾病:韭菜中的膳食纤维有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
4.促进消化:韭菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
5.强健骨骼:猪肉中的钙和磷等矿物质有助于强健骨骼和预防骨质疏松症。
总之,韭菜烤猪肉是一道美味又营养的家常菜,适合各种人。 在享受食物的同时,还有很多健康益处。