经济观察报 记者 叶欣然无糖汽水“发烧”、“网红”代糖原料赤藓糖醇也受到了影响。 主要从事赤藓糖醇生产的两大龙头厂商相继发布2023年业绩预测，净利润大幅下滑。
1月29日，三元生物科技（301206深圳）发布的业绩预测显示，2023年归属于母公司三元生物的净利润预计为4800万元至6200万元，较去年同期减少62元12%—70.68%；扣除母公司非归属业务后净利润4700万元至6000万元，同比减少6304%—71.05%。
三元生物在公告中表示，公司2023年经营业绩下滑主要受赤藓糖醇行业竞争加剧、下游客户需求增速放缓等因素影响。 虽然公司主动退出恶性竞争，积极开拓中东等新兴市场，全力推广阿洛酮糖等新产品，但整体业务量和利润同比下降幅度仍然很大。
1月26日，保龄球（002286深圳）发布的业绩预测显示，2023年宝灵宝母公司应占净利润预计为5200万元-5600万元，同比下降5795%—60.95%；扣除后净利润3300万元-3700万元，同比下降7000万元18% —73.40%。
宝宝在公告中表示，主要原因是赤藓糖醇受市场需求暂时下滑和同行业竞争加剧的影响，销量和**都出现了一定程度的下滑，玉米、白砂糖等原辅原料没有及时传递到下游， 导致部分产品毛利率下降，部分生产线柔性改造试制成本高，导致公司业绩下滑。
赤藓糖醇行业竞争加剧、市场需求下滑的问题在2022年下半年就已经显现，2023年问题将愈演愈烈，因此市场普遍关注宝宝、三元生物科技等企业未来业务拓展增量。
记者致电三元生物投资方**，但截至发稿时，仍未得到答复。
宝宝部一位人士表示，2024年，赤藓糖醇第一家公司也在观望，对整个市场的规模还不确定。 整体来看，公司产品具有一定的溢价能力。 未来业务增长的支点属于公司的战略规划，将在年报中揭晓。
此前，宝灵宝在回应投资机构调查时表示，公司将采取措施提高产品竞争力，扩大现有产品的应用，推出新产品。 对外，加强国际业务，拓宽市场。
无糖汽水的火爆，助推了红糖鲜酒原本不起眼的作用，表面是成分，逐渐走到了舞台前，吸引了消费者的目光。
2017年，远齐森林选择使用代糖赤藓糖醇，推出首款以“无糖0卡路里”为特色的产品——燃茶。 2018年，元气森林苏打水推出，专注于“0糖0脂肪”。 随着元气森林的火爆，赤藓糖醇的热度不断被推向高潮，逐渐成为代糖原料行业的“网红”。
随着饮料企业涉足无糖饮料和代糖产品在终端市场的普及，对赤藓糖醇的需求越来越大，越来越多的企业参与到赤藓糖醇的生产中。
根据 MySteel.com 整理的行业数据，赤藓糖醇从2021年10月的1开始最高**70,000元—12022 年 5 月，80,000 吨飙升至 40,000 吨。 同样在近两年，相关公司纷纷扩产，三元生物、宝宝、华康等相关A股公司纷纷发布扩产计划。
2022年，随着部分企业新产能的逐步交付，当时有第三方研究院进行了粗略统计，仅6家龙头厂家就能生产的赤藓糖醇总产能将达到44个每年5万吨，这一产能已经是2021年中国赤藓糖醇总消费量的20倍。 在需求方面，根据Frost & Sullivan**的数据，2022年全球赤藓糖醇的总需求量将为1730,000吨。
2023年9月，三元生物在接受投资机构采访时也透露，由于国内功能糖行业的景气，2022年以来，大量新赤藓糖醇企业产能逐步投放市场，年市场消化能力约20万吨，新增产能约为实际需求的5倍， 导致市场恶性竞争。
产能过剩下，赤藓糖醇行业打了一场仗，赤藓糖醇一直在下滑。 据我钢网资料，2023年，多家赤藓糖醇厂家出厂**为9500元-12000元吨。
这也对三元生物和宝林宝的业绩产生了影响，这两家公司在2023年前三季度的收入和净利润均出现下滑。
为了解决这一难题，三元生物和宝林宝将目光投向了阿洛酮糖这一新领域。 长江**研究报告指出，阿洛酮糖的口感和功能突出，可能与赤藓糖醇有一定的替代和互补关系。
相较于赤藓糖醇的成熟市场应用，阿洛酮糖作为一种新型代糖，在国内只有3-5年的历史，仍处于发展的初级阶段，但厂家们一直在加紧抓紧。
三元生物在回应投资机构的调查时指出，阿洛酮糖作为新型代糖，目前尚未在市场上得到广泛应用，厂商参与的积极性已经很高。 目前大家的工艺技术还不成熟，正处于调整和变化的过程中。 未来，谁成本低，谁稳定，谁就能赢得客户的青睐。 在2023年半年度报告中，三元生物还表示，除了推出阿洛酮糖外，还在积极开发优质甜叶菊、塔格糖、透明质酸钠（食品级）、唾液酸、聚谷氨酸、支链淀粉等新产品。
宝宝曾在公告中表示，阿洛酮糖是未来发展的关键品类之一，但宝宝提醒，这不会是业务增长的主要支点，阿洛酮糖没有太大的门槛，而且公司在水晶领域已经很多年了。 宝林宝指出，公司已经布局了新兴品种的研发与合作，未来新兴业务将贡献更多的增量。 但是，新兴业务的规模化还需要一些时间，具体进展将在定期或临时报告中披露。