这 10 种晚餐食谱很重要，要知道晚餐是一天中重要的一餐，不仅要美味，而且要营养均衡。 这里有 10 种推荐的晚餐菜单，让您的餐桌更加丰富多彩。
1.冷鸡丝：将鸡胸肉洗净切成丝，用沸水焯一下，用冷水取出备用。 将蒜末、辣椒粉、煮熟的芝麻放入碗中，淋上热油，然后加入淡酱油、陈醋、糖、盐、香油搅拌均匀。 将鸡丝放入碗中，加入酱汁并搅拌均匀。
2.炒蔬菜：各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、豆类等）、大蒜、盐、食用油。
步骤：将蔬菜洗净切碎，将大蒜切碎以备后用。
将油倒入锅中，将蒜末翻炒，加入蔬菜翻炒至破碎;
加入盐调味，翻炒均匀，然后从锅中取出。
3.红烧肉。
配料：五花肉、葱、姜蒜、八角、肉桂、冰糖、黑酱油、淡酱油、料酒、食盐、食用油。
步骤：将五花肉焯成方块，放在一边;
锅中倒入油，加入葱、姜、蒜、八角、肉桂翻炒香;
加入五花肉翻炒至表面微黄，加入冰砂糖、黑酱油、淡酱油和料酒翻炒均匀;
加入适量水，大火煮沸，然后转小火炖约40分钟，直至五花肉变软腐烂;
最后，加入盐调味，并用大火减少汁液。
4.煎鸡胸肉。
配料：鸡胸肉、盐、黑胡椒、料酒、淡酱油、淀粉、食用油。
步骤：将鸡胸肉洗净，用刀背捶松，切成薄片;
加入盐、黑胡椒、料酒、少酱油和淀粉，腌制约20分钟;
将少量食用油倒入煎锅中，用小火将鸡胸肉煎至两面呈金黄色，然后彻底煮熟。
5.酸辣土豆丝。
食材：土豆、干辣椒、醋、盐、食用油。
步骤：将土豆洗净切成丝，用清水冲洗数次以去除淀粉;
将油倒入锅中，与干辣椒一起翻炒至香;
加入土豆丝翻炒均匀，加盐和醋调味，翻炒至土豆丝熟透。
6.蒸鲈鱼。
配料：鲈鱼、葱、姜蒜、料酒、蒸鱼酱油、食盐、食用油。
步骤：将鲈鱼清洗干净，在鱼上切几口，涂上盐和料酒，腌制一会儿;
葱、姜和蒜丝切碎，以备后用;
将鲈鱼放入蒸锅中蒸约10-15分钟，然后将汤从盘中取出并丢弃;
将葱、姜、蒜涂在鱼上，淋上蒸好的鱼抽，倒入热油。
7.虾炒芦笋。
配料：虾、芦笋、食盐、料酒、淡酱油、葱、姜蒜、食用油。
步骤：将虾用盐、料酒和淡酱油腌制一会儿，将芦笋切成小段焯水备用;
锅中倒油，将葱、姜、蒜翻炒香，加入虾翻炒至变色;
加入芦笋段继续翻炒，加盐调味，翻炒均匀。
8.三清新。
配料：茄子、土豆、青椒、葱、姜蒜、盐、淡酱油、砂糖、淀粉、食用油。
步骤：将茄子、土豆和青椒切成方块，在茄子上涂上淀粉，放在一边;
将油倒入锅中，将茄子和土豆煎至金黄色，然后取出;
将底油留在锅中，将韭菜、姜和蒜翻炒，加入青椒块翻炒一会儿;
加入炒茄子和土豆，加入盐、少酱油和糖调味，翻炒均匀。
9.海苔蛋滴汤。
配料：紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、香油、葱花。
步骤：将海苔洗净撕开放入碗中，打蛋后放在一边;
在锅中加水煮沸，倒入海藻煮沸;
慢慢倒入鸡蛋混合物，边倒边搅拌，加入盐和鸡精调味;
煮熟前加入芝麻油，撒上切碎的葱。
10.蔬菜沙拉。
配料：各种蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等）、沙拉酱。
步骤：将各种蔬菜洗净切成合适的块或片;
将蔬菜放入碗中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。
十份丰盛的晚餐菜单呈现在您面前，它们就像彩虹般的风味和烹饪技术。 您可以根据自己的心愿和冰箱中的库存来选择属于您的菜肴。 愿这些食谱为您的晚餐增添一抹诱人的色彩，并为您提供无尽的烹饪可能性！