煮鸡蛋需要多长时间？

流淌的鸡蛋是一种蛋黄尚未完全凝固的煮熟的鸡蛋，其烹饪时间取决于鸡蛋的大小以及您喜欢流出多少蛋黄。 一般来说，将鸡蛋放入锅中用沸水煮7分钟，取出后用冷水浸泡1分钟，得到蛋清嫩、蛋黄流淌的软煮鸡蛋。

如果你想做流淌的鸡蛋，你可以按照以下步骤操作：

1.将水倒入锅中煮沸，加入适量的盐和醋搅拌均匀，然后加入鸡蛋，这样烹饪时不易破裂。

2.如果喜欢吃流心，煮5分钟，如果不是无菌鸡蛋，再煮2-3分钟，煮熟后用冷水浸泡，让蛋清粘在蛋壳上。

3.准备一个密封罐，倒入100毫升水和酱油、50克糖、切碎的蒜片、青椒、葱和洋葱，搅拌均匀，加入鸡蛋和煮熟的白芝麻，盖上盖子浸泡一夜，第二天食用。

流淌的鸡蛋的蛋黄没有完全凝固，它的烹饪时间取决于鸡蛋的大小和你喜欢流出多少蛋黄，一般需要煮5-7分钟。

以下是制作流淌鸡蛋的步骤：

1.锅中加入冷水，加入鸡蛋;

2.水煮沸后，煮 5 分钟。

不同时间煮熟的鸡蛋质地不同，可依个人喜好选择。