冬天来了，寒风一吹，吃个热火锅就成了大家过年假期的首选！
因此，在购买食材时，速冻肉丸和速冻饺子等食材变得非常受欢迎。
但最近，一个大家经常买的品牌，却出事了！
你买的速冻饺子，
可能是“假货”！
据上海市市场监管局介绍，海霸王已大幅减少“白菜猪肉饺子500g”等产品中的猪肉成分。鸡皮或鸭皮的含量高于猪肉，猪肉不再是主要成分。
然而，饺子外包装上仍以“猪肉饺子”作为产品名称，导致消费者产生误解，被罚款50万元。
微博截图）。
“猪肉饺子”变成“鸭皮饺子”，这不妥妥的狗肉上羊头吗？ 想想真是太好了！ 这个还能吃吗？
当然可以吃。 猪肉虽然已经变成了鸡鸭皮，但本质上是食物，吃了对身体没有伤害。
但很多人还是觉得自己买了“假货”，有一种被“冤枉”、被骗的感觉。
于是我翻阅了我最喜欢的涮涮锅食物，惊讶地发现：不仅是饺子，这两款速冻食品也是“掺假”重灾区！
你喜欢吃的这2种冷冻食品
也很容易“掺假”！
冷冻肉丸
比如大家在涮涮锅里买的“撒尿牛丸子”，实际上，它是“撒尿肉丸（牛肉味）”，“撒尿牛肉味丸子”。
他们的配料要么是鸡肉，占大部分比例
资料来源：我自己拍的）。
要么没有牛肉，用牛肉脂肪作为牛肉调味料
资料来源：我自己拍的）。
如果你不小心，很容易买到“牛肉味”的肉丸。
如何挑选“真正的肉丸”？ ✔
在购买时，要特别注意“成分表”。买什么样的肉丸，要先来
资料来源：我自己拍的）。
再看一眼包装上的肉量越高，纯度越高
资料来源：我自己拍的）。
所以在购买时一定要看清楚配料表，不要被产品名称偷走，买“假货”的。
肥牛肉卷
一个好的肥牛肉卷应该是直接从一块牛肉上切下来的生肉。
还有一些肥牛肉卷，是的它是将碎牛肉拼接压制而成，再加入角叉菜胶、海苔碳酸钠、TG酶等粘合剂这种是“假的”，相当于吃合成的。
一些企业甚至玩文字游戏写上“牛肉味卷”，那么肉可能不是牛肉。
如何挑选“真正的肥牛肉卷”？ ✔
购买时请务必查看“成分表”唯一的配料是牛肉，这是最好的
资料来源：我自己拍的）。
虽然这些食品很容易与“掺假”混淆，但如果购买时不小心，就会掉进“坑里”。但其实大部分基本都符合生产标准，安全也没什么问题，想吃就放心吃。
接下来我要说的食物是真正有健康风险的食物，不建议购买。
尽量不要买这种冷冻食品！
那是赤裸裸的销售，散装称重！
裸卖，变质的风险很高。
特别是在温度较高或环境较复杂的市场中，细菌更容易滋生和传播。
其次冷冻食品散装称重，我们看不到它自己的成分购买“掺假”食品的可能性更高。
所以当你选择速冻食品时，尽可能选择单独的包装并阅读产品名称和成分做一个健康的美食家！
你喜欢吃什么菜吃火锅？ 你会买上面提到的这些冷冻食品吗？ 你有没有踩过坑？ 让我们在评论区谈谈吧！
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