随着冬天越来越远，我们将迎来一个充满生机和活力的季节——春天。 春天的到来，带给我们一幅生机勃勃、万物生长的景象。 当你出去仔细观察时，你会发现所有的东西都在发芽。 在春天，我们也要注意寒冷的春天，这个时候，要注意我们身体的温暖和饮食的摄入。 
如果我们平时吃补品，我们会吃一些鸡肉和鸭肉，鸡肉和鸭肉很家常，但经常吃很容易腻。 而有些人会选择吃一些牛羊肉，但是牛羊肉的**比较贵。 但是，建议您可以吃田鼠肉。 田鼠在我们的农村地区很常见，很多人会在家里养一些田鼠。 它会比兔子小，但它的肉很细腻，营养丰富。 田鼠肉不仅能滋肾，能活肾，能强脑，能改善身体素质，能减少疾病。 
今天我们也要分享一组家常田鼠肉的做法，这个方法很简单，但又咸又香，肉质也很细腻，小孩老人都喜欢吃，到底是什么呢？ 让我们起来看看。 
准备配料：田鼠肉、生姜、酒糟、芝麻油方法如下：这种田鼠肉是妈妈自己养的，会比兔子小，但肉很细腻，给孩子煮的时候也特别营养。 将田鼠肉清理干净，去掉头尾，然后切成4块，切好的肉在锅里焯水，焯水后取出洗净备用。 
准备一小块生姜，将生姜放入锅中翻炒，翻炒至香。 然后把准备好的田鼠肉放进去，田鼠肉很嫩，然后在锅里炒一点，炒香。 
锅里的食材被炒至肉香，然后我们加入一些盐、酱油和少量的酒糟。 酒糟由糯米和酒曲制成，有利于滋养和强身健体。 
调味品放入锅中后，再翻炒，食材香了之后加入少许水，大火煮沸，待水沸腾后再倒入小陶锅中。 
将所有这些成分放入砂锅中，盖上盖子，炖一个小时。 田鼠王的时间长，所以在锅里炖的时间也长一点，蒸的时间也长一些，这样炖肉才会软软可口。 食材炖好后，用筷子插入，可以插入表示已煮熟。 
食材炖好后，就可以煮了，汤汁非常甜美可口。 做成的田鼠肉有Q弹皮，里面的肉很细腻，骨头也很细。 
田鼠肉煮得久一点，出来就腐烂了，皮是Q弹。 如果是孩子的食物，我们会用手将其掰成小块，以便于食用。
我是一个热爱食物的母亲，每天都在分享食物。 如果你也喜欢，就跟着我一起吃饭吧。 伙计们喜欢它，请帮帮我观看、分享、点赞、收藏，记得关注我，感谢您的阅读！ 愿你安好！
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