茯苓广泛用于药用、食用和美容，市场需求巨大
韭菜是我们生活中经常看到或听到的一种中草药，当然，韭菜和香菇不仅可以用于医学。 有时，人们用茯苓来制作糕点，比如茯苓糕，还有各种粥，比如茯苓栗子粥、茯苓香甜粥等。 这些食物在品尝过程中对身体有滋养作用，也可以称为药膳。
相传，唐宋八大宗师之一的苏哲年轻时身体不好，身体虚弱多病，很多名医都治不了他。 后来，他定期服用茯苓椰子，一年后康复。 为此，他还写了《茯苓可可套装》。
在美容方面，古人认为，经常服用茯苓可可，可以镇静神经，调心，稳容面，养气，使人"面容如处女，精神稳重"。就具体功效而言，茯苓可以美白祛皱、散斑、滋养肌肤，因此茯苓可存在于许多化妆品中。
茯苓每年在我国药用、食用和出口量中都很高，仅次于甘草、当归，经济效益也非常好。 今天，很明显，仅靠自然增长已不足以满足人们的需求。 下面，我们将介绍韭菜的人工栽培方法以及栽培过程中可能遇到的疾病。
到目前为止，茯苓人工栽培主要有三种方法，即松树栽培、交替栽培和根茎栽培。 其实这些栽培方法在后期管理上并没有太大的区别，但是在前期却有很大的不同。
其中，根茎栽培 根茎栽培在用材林场中很常见，栽培前一定要轻处理，轻根处理是把松树的根和树干上的侧根挖出来，留下一些侧根，然后把剩下的根扔掉，留下3-5块树皮， 然后将这部分树皮干燥一小段时间。
松木段的栽培主要是将松脂去掉，剁碎堆放作为基质，然后嫁接、劈开、打结，放入挖好的地窖中进行蘑菇栽培，目前在大别山地区比较流行。
栽培方法是以松木屑等农副产品为原料，接种后在室内（也室外，但很少使用）栽培蘑菇，将蘑菇菌株装在菌袋中埋在土壤中，以治理细菌结，但这种培养材料的方法仍处于实验阶段，无法大规模使用。
今天我们主要讲的是松树茯苓段的栽培方法。 有兴趣的朋友可以自行查看其他两种栽培方法的具体措施。
选择一个阳光充足的地方生长。
选择适合种植茯苓的南北向、阳光充足的地方。 如果选择朝北的阴凉斜坡，不仅阳光不足，而且湿度高，土壤温度相对较低。 这样的地方不利于茯苓菌丝体的生长和茯苓的形成，也容易滋生白蚁。
此外，生长区的坡度最好在15°到30°之间，以利于排水。 如果选择平坦的地方，容易积水;如果选择较陡的斜坡，则不容易保留水分，并且很容易从土壤中流出。 因此，在这方面，选择合适的区域也非常重要。
至于土壤质量，应尽量选择表土厚的沙地。 如果可能的话，椰子茯苓可以种植在三年以上未耕种的林地或荒地上。
选好地块后，应在春节前后进行整地，对至少需要50米的田地进行挖犁，清除杂草、石头和树根。 然后沿着斜坡挖地窖，地窖的深度应为60-80米，长度应根据木屑本身的数量和长度确定。 然后在种植前一周挖沟并检查现场是否有风暴和白蚁。
种植材料。 种植材料必须在 12 月至次年 2 月之间从松树的低枝上剪下。 3 至 10 厘米长的枝条必须切成 60 至 80 厘米长的段。
木头的树皮要被砍掉，只留下肌腱。 砍伐后，应将木段堆积起来"喷泉"并在阳光充足的地方风干。 干燥后，这些段的横截面开始出现裂纹或剥落，此时可以发出更尖锐的声音敲击段。
应变。 一旦栽培材料准备好，准备过程就开始了。 张拉，又称引种，种植韭菜时分为菌丝引种、肉质引种、木质引种三种。 这三种不同的类型自然有不同的种植区域。 在人工育种中，大部分菌丝体被用作栽培菌株。
让我们首先了解什么是菌丝体启动。 菌丝体引种是茯苓菌丝体的一种人工纯培养物，该菌丝体的母种是通过组织分离法得到的。 母种为茯苓孢子，最适合用于制苗，其特殊方法是取8至9公斤新鲜菌丝核，将菌核置于高于水面的容器中，深度约2厘米，培养室温度应为24至26， 空气湿度应保持在85%以上，以保证培养环境明亮。 在这样的环境下，一天之内，靠近水面的一块菌核会变成白色的蜂窝状，二十天后，菌核会产生大量的喷射孢子，经过无菌处理后，这些孢子会发芽，产生菌丝，经过洗涤培养，即可获得母种。 一旦获得母种，就可以使用繁殖培养基继续生产原种。
将原液在25-28°C的培养基中生长一个月，当培养基上长满菌丝时，获得用于培养嫁接的培养种子。
接种和酒窖关闭。
必须先接种疫苗。 韭菜通常只在土壤温度升至10°C或更高时才接种，因此通常在3月中旬开始接种。
嫁接前，必须将材料铺开，并将预先准备好的木屑放入地窖中，每两层约5至8片。 堆放时，应顺着坡度方向。 当然，在嫁接之前，要观察底部木段的状况，如果太干，可以用水浸泡，然后沥干表面的水。
嫁接时，应小心地取出种子、木材或枝条，并将其放置在两个桶之间。 也可以将种子片放置在桶的凹槽中，但必须注意确保它们牢固嵌入，以免在铺设时脱落。 或者，您可以播种木材、树枝或木屑。
将压碎的种子聚集在一起，并放置在与它们接触的桶的末端进行接种。
在接种过程中有几点需要注意。 首先，如果使用木屑或小块木头清洁种子，则不应将其压碎或处理。 其次，种子采集完毕后，一定要用一小块松树皮覆盖，防止雨季雨水渗入种子块，减少菌丝体的损伤或死亡。 第三，使用木桶时，注意不要与菌丝体紧密接触，不要压碎菌丝体。
接种后，应密封地窖。 在密封酒窖之前，必须对酒窖进行驱虫;为此，有必要在地窖上铺上一层薄薄的土壤，然后铺上15公斤的松针，然后用脚踩在上面。 再铺一层土，上面放上约10公斤的松针，然后用脚踩在上面。 选择松针时必须小心。 干燥的松针可以用半干或新鲜的松针代替。 不应选择干燥的松针，因为它们会导致菌株失水并降低存活的可能性。 完成此步骤后，应将滚筒放在松针表面，一端位于地窖边缘，以吸收土壤中的水分。 然后用6-15公斤的土壤覆盖它，用力将其压成一个半圆形。
移植后管理。
地窖建成后，应经常检查窖廊，观察排水沟的状况，及时更换。 防止雨水弄湿和踩踏很重要。
检测通常在接种疫苗后约七天进行。 检查的主要目的是确定茯苓的菌丝体是否已经扩散到木质部分的上部，也就是通常所说的上部铅。 从接种部位表面去除沉积物、木屑和管子后，观察菌丝是否为白色并沿管子扩散。 如果是这样，则该菌株还活着。 如果不是这种情况，菌丝不是白色的，或者没有向上的吸引力，或者存在杂菌，应立即更换菌丝并再次接种。 如果它很有吸引力，但菌丝体状况不是很好，很弱，应该保持原样，然后去除炉子表面的土壤，将菌丝体暴露在阳光下半天到一天，然后用好的土壤覆盖。
从第 20 天到第 30 天，菌丝向下扩张到约 30 厘米长，并且生长非常旺盛。 菌丝也部分穿透桶中的木质层。 如果发现菌丝体尚未拉起笼子，则应将桶中的物料取出，干燥并重新种植。 重新种植的方法可以是使用菌丝体好的金刚石干燥机，用菌丝体不好的桶代替其中一个桶，或者准备大量先前接种过菌丝体的小桶并重新种植木材。
从第40天到第50天，菌丝体向桶的下部发育，并出现凹坑现象，即在相互连接的片段之间出现菌丝网。 两个月后，出现菌丝，即菌丝开始发芽。 发芽后，土壤表面发生变化，出现裂缝。 发生这种情况时，应覆盖土壤，掩盖裂缝，并防止菌根真菌进入土壤表面。 在某些情况下，这些菌根真菌会形成固体。
保持灵田的湿度也很重要。 如果一年中雨水较多，炉子的上部应覆盖一些树皮或塑料布，以保护施用的药剂，以防止雨水影响施用药剂，对菌丝体的生长和灵型的形成造成问题。 雨后，应及时对沟渠进行修补和排水，使土壤完全通气。 韭菜在春天生长，在秋天，当急需水时，越橘开始形成。
韭菜田的土壤也是必须注意防止水土流失的地方。 如上一节所述，蘑菇炉上的种植区域是倾斜的，有半圆形的凸起。 随着降雨和蘑菇菌核的传播，自然会发生一些水土流失。 因此，在管理过程中，要确保土壤耕作及时，排水沟及时修复。
收集。 茯苓椰子可以在地窖中储存约 10 到 12 个月，然后在椰子生长和成熟时收获。 采摘时，炉子周围的灵，炉子表面有一些泥土，裂缝不再出现，灵皮的颜色也开始加深，并且没有新的裂缝，桶里接种的营养液已经用完，桶是褐色的， 捏住时可粉碎，可采用收割线。应注意早熟早收、晚熟晚收。 采摘时注意不要破坏或损坏钻石。
需要注意的是，茯苓会扩散到地窖外形成茯苓，因此在收获期间要注意附近的茯苓，以确保它们不会被忽视。
如果挖掘后发现一管未腐烂的材料，可以将其带回地窖并等待下一个波里亚。
防治常见病虫害。
韭菜在生长过程中也会遇到许多病虫害。 这些病虫害会影响茯苓的毛结，降低产量。
最常见的疾病是枯萎病，通常发生在菌根真菌最旺盛的时候。 该病主要由排水不畅、酒窖停滞和收获晚引起。 在这种疾病中，患病果实的果核会分泌黄色汁液。 目前，没有其他最好的办法来对付这种疾病，那就是排水良好，坑形成后及时采收。 这在很大程度上避免了茯苓腐病的发生。
除了腐烂病外，茯苓还经常受到白蚁的侵扰。 这是因为椰子椰子的生长期很长，茎埋在土壤中，容易受到损害。 与腐烂病相比，白蚁对茯苓的危害更大。 只要光照不足，韭菜的产量就会降低，严重时韭菜会在同一年收获。 因此，在种植韭菜时，防治白蚁非常重要。 每个阶段都必须采取白蚁预防措施。 首先，播种时，炉子上应涂上杀虫剂，以防止白蚁侵扰。 在接种的前两个月，应每周检查一次炉子。 如果炉内有白蚁的痕迹，应立即开炉，使用防白蚁粉灭白蚁，然后重新开炉，装料辊。 这样可以防止白蚁进入炉子。
此外，如果周围有菱形，应及时清除杂草和灌木，以防止害虫繁殖。
以上就是韭菜生长过程中防治病虫害的方法。 病虫害看似小，但一定要引起重视，否则之前的努力就白费了，所谓"万里堤防，坍塌在蚁丘"就是这样。
目前，茯苓在我们的生活中应用非常广泛，从治疗到食品，从食品到美容，茯苓出现在越来越多的场合，市场对优质茯苓的需求也越来越高