做萝卜汤鲜美可口，肉质鲜嫩，汤汁鲜美营养，营养营养，营养健康！

牛肉萝卜汤是很多人都喜欢的家常菜，尤其是在秋冬季节，是一种营养健康的汤。 这道汤是以牛肉为主料，配以配菜等配料而成的，不仅美味，而且营养丰富。

牛肉萝卜汤的制作方法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。 这里有一个简单的方法：

材料准备：

牛肉（瘦）白萝卜。 芫荽。

大葱段。 姜片。

八角。 淡酱油。

盐。

步骤：

1.将牛肉洗净，切成方块;将白萝卜去皮，切成滚刀块以备后用。

2.将牛肉放入装有姜片、葱和配料的平底锅中，加入足够的冷水，用大火煮沸，撇去泡沫，转小火炖 40-60 分钟。

3.牛肉煮熟后，加入淡酱油和盐调味，然后加入萝卜块，继续炖至萝卜熟透。

4.最后，撒上香菜即可食用。

这道牛肉萝卜汤具有鲜香、肉质鲜嫩的特点。 牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素B群，具有养脾养胃、强筋健骨、健气健血的作用白萝卜具有清热解毒、润肺止咳的功效。 两者的结合不仅美味，而且对您的健康也有好处。

在寒冷的冬天，一碗热腾腾的牛肉萝卜汤可以暖身养肉，是家庭聚餐的美味佳肴。