【蒲公英茶介绍】
中文名称：蒲公英茶。
拼音 pú gōng yīng cha
英文名称：Herba taraxaci
拉丁学名：taraxacum mongolicum hand，-mazz.
别名黄骅帝丁茶、婆婆丁茶等。
*本产品是菊科蒲公英蒲公英的植物或同一属的几种植物的干燥全草。
采摘加工 春秋两季初花时采摘，除去杂质，洗净晾干。
原始多年生草本植物，白色牛奶，高10-25厘米。 根深而长，单生或分枝。 叶子生根，排列成莲座状;叶子长圆状披针形、倒披针形或倒卵形，长6 15厘米，宽2 3厘米5厘米，先端尖或钝，基部变窄，叶柄下降，边缘浅裂或不规则固定**，裂片有齿或三角形，全齿或稀疏齿，绿色，边缘有淡紫色斑点，被白色丝状毛。 花茎的上部密被白色丝状毛;花序单生，顶端，直径2.5～3.5厘米，全舌状，两性：总苞片钟形，总苞片多层，外层短，卵状披针形，先端尖，有角突起，内层线状披针形，先端爪形;花冠黄色，长1.长5～1.8厘米;宽度 2 25毫米，先端截短，5裂;雄蕊5，生于花冠管上，花药合成形成管状，包裹在小柱外，花丝分离，白色，短而略扁平;雌蕊1，子房下位。 长椭圆形，小柱细长，柱头2裂，有短毛。 瘦果倒披针形，长4-5毫米，宽约1毫米5毫米，纵脊，有许多刺突起，顶端有喙，冠毛白色。 花期：4-5月。 结果期6-7个月。
栖息地部分生长在山坡草地、路边、河岸沙地和田野上。 它分布在该国大部分地区。 它在该国大部分地区生产。
性状：本品为一团收缩卷曲。 根圆锥形，多弯曲，长3 7厘米;表面棕褐色，有皱纹;根的头部有棕褐色或黄白色的毛发，其中一些已经脱落。 叶基生，多萎缩折断，全叶倒披针形，绿褐色或深灰色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状**，基部渐尖，下面茎状，下表面主脉明显。 花茎1至数个，每个顶端花序，总苞片多层，内表面长，花冠黄褐色或黄白色。 有些人可以看到大部分长方形的瘦果，冠毛呈白色。 气息微，味微苦。
化学成分 蒲公英全草含有蒲公英甾醇、胆碱、菊粉和果胶等。
同植物药用的蒲公英根系含有蒲公英醇、蒲公英醇、-葡聚糖素甾醇、蒲公英甾醇、氨吡啶醇、豆甾醇、谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖苷、树脂、橡胶等。 叶子含有叶黄素、非替宁和叶绿醌、维生素 C 50 70 毫克 100 克和维生素 D 5 9 毫克 100 克。 花中含有山金车乙二醇、叶黄素和透明黄质。 花粉含有谷甾醇、5Z-豆甾醇-7-烯-3-醇、叶酸和维生素 C。 绿色花萼含有叶绿醌。 花茎含有谷甾醇和-氨醇。 本产品还含有康美醇和核黄素143 微克和 7 微克胡萝卜素7～8.8毫克。
营养价值 100克新鲜蒲公英的营养成分如下：水分83克，蛋白质48克，脂肪11克，碳水化合物5克，膳食纤维2克1克，灰分31克，胡萝卜素735毫克，维生素B1含量0035毫克，维生素B2含量0388毫克，维生素C含量471毫克，烟酸188 毫克，钙 216 毫克，镁 93 毫克，铁 102毫克。
蒲公英叶的吃法可以泡在水里喝，可以焯水再冷，也可以和蒲公英叶一起炒，蒲公英叶的吃法比较多，可以直接作为日常蔬菜食用，但不宜经常吃或一次吃太多。
在煎蒲公英或冷蒲公英时，可以将叶子和根部一起煮熟，无需额外分离，即要注意根部一定要清洗干净，吃蒲公英时，如果觉得蒲公英的味道比较苦，可以在食用前用沸水将蒲公英焯水，这样可以适当减少蒲公英的苦味， 但蒲公英本身不宜一次吃太多，也不宜长时间食用。
注意禁忌症：阳虚外寒、脾胃虚弱不宜使用。
【功效与作用】
尝苦、甜、冷。
回到经络到肝经和胃经。
功能。 1.清热解毒，消肿消痔，利尿湿透。 用于疖子、肿毒、乳痈、瘰疽、眼红、喉咙痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、湿热淋漱、涩痛等。 摘自《国家药典》
2.清热解毒，利尿，化痊祟。 摘自《中医大辞典》。
3.清热解毒;消除痈，化痈。 主摇篮痈;肺痈;肠痈;脸颊;疖子和溃疡;眼睛发红、肿胀和疼痛;感冒和发烧;咳嗽;喉咙痛;胃火;肠炎;痢疾;肝炎;胆囊炎症;尿路感染;蛇咬伤。 摘自《中华本草》。