丝瓜蛋汤是一道简单易做、简单易做的美味佳肴

丝瓜蛋汤是家常美味汤，丝瓜的香味和鸡蛋的嫩度完美融合，美味又营养。 今天就给大家示范一下丝瓜蛋汤的制作方法，让你在家也能品尝到美味的丝瓜蛋汤。

1、材料准备：

丝瓜络：1根。

鸡蛋：2个

生姜：尝尝。 大葱：调味。

盐：调味。 食用油：调味。

水：品尝。

二、生产步骤：

将丝瓜去皮，洗净，切成炉灶块以备后用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀，备用。

将生姜切成薄片，将葱切成小段以备后用。

烧开一锅水，加入切好的丝瓜块，焯水除去涩味，取出备用。

在另一锅中，加入适量的食用油，加入姜片，翻炒至香味。

加入适量的水，用大火煮沸。

加入焯过水的丝瓜块，继续用大火煮 5-10 分钟，直到丝瓜完全煮熟。

把火调小，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋混合物，用筷子轻轻搅拌，将鸡蛋铺成汤中的蛋滴。

加入盐调味，搅拌均匀。

最后加入葱，翻炒均匀，然后关火。

3. 提示：

丝瓜在煮沸前焯水，可以去除丝瓜的涩味，使汤汁更香。

搅拌时在鸡蛋中加入适量的盐可以使鸡蛋更嫩。

根据您的口味，您可以调整盐的量以增加或减少咸味。

4、结语：丝瓜蛋汤是一种简单易做的美味佳肴，制作工艺简单，味道鲜美。 通过以上步骤，您可以轻松地在家制作美味的丝瓜蛋汤。 快来尝试一下，让家人品尝您的美食！