12月，申城水果市场也开启了“冬季模式”，记者来到杨浦某水果市场，发现草莓、葡萄柚、柑橘、苹果等成为冬季水果销售的主力军。 除了这些水果摊的“常客”，冬季时令水果甘蔗也成为不少居民的“宠儿”，吸引居民前来购买。
一大早，杨浦区包头路的“绿果园”里，前来买甘蔗的居民络绎不绝，果摊前的篮子里堆满了甘蔗皮。 据了解，今年甘蔗产量较高，销量较往年有所增长，甘蔗普遍大，多汁，平均**在18-20元。
为什么甘蔗能一扫所有水果，成为当下水果摊上的“热销商品”？记者了解到，甘蔗汁汁饱，不仅能解渴，还富含“铁”，是水果中的“铁冠军”，因此，甘蔗也俗称“血果”，民间如“冬吃甘蔗”，这使得满宝甘蔗成功“登场”，成为冬季水果摊上的“顶流”之一。
在水果摊的一侧，墙边“站着”的甘蔗分为绿皮甘蔗和黑皮甘蔗两个品种，各有各的受众。 记者发现，除了常规的去皮切段外，不少居民还会将刨花的甘蔗当场榨汁，一根甘蔗油炸后汁液可达500毫升左右，这让很多爱吃甘蔗却牙不好的居民非常高兴。
我们老年人牙齿不好，但是我们想吃甘蔗，因为冬天吃甘蔗很补足，而且这里的榨汁服务非常方便。 除了老人群，现场还有很多居民特意买甘蔗汁回去给孩子喝，“我买了一根红皮甘蔗，榨了果汁，差不多一桶果汁，我们的孩子咬不住牙，就买榨出来给他喝， 这可以减少火灾。 ”
当然，甘蔗虽然不错，但是吃起来也很讲究。 与常见的黑皮甘蔗相比，绿皮甘蔗比较脆，容易咬，有清热止咳的作用，但含糖量也比较高。 黑皮甘蔗比较温和，含糖量低，健脾养血，也比较便宜，更适合老年人食用。 如今，除了传统的直接“上嘴”的吃饭方式外，为了不让冬天“冻嘴”，不少居民还创造了许多新的吃饭方式。
居民王女士告诉记者，“我们的孩子特别喜欢吃甘蔗，但因为天气寒冷，我总是买没剥皮的，然后回到微波炉里翻过来，或者用水煮沸加热。 相较于北方“万物皆可冷冻”，南方“万物皆可烘烤”，烤甘蔗也成为不少居民冬季吃甘蔗的“小窍门”。 如今气温波动大，感冒咳嗽的人很多，所以把甘蔗和马蹄一起去皮煮，制成“甘蔗马蹄水”，是解渴润肺的极好饮品。
新年将至，在柚子、柑橘、苹果等“销售皇冠”面前，甘蔗不仅“宝满其是”，更具有“高”的美好寓意，成为美味靓丽的“双buff叠”冬季水果。 在现场，不少居民也会选择买几根长长的甘蔗棒留在家中，准备迎接即将到来的美好新年。
文：陈璐.
*：陈璐、梅凯。