刺痛是二十四节气中的第三个，气候特征明显，气温逐渐升高，雨水逐渐增加，万物开始苏醒，正式进入春游。
中国人讲究“不时不吃”，提倡按季节吃饭，在饮食上很注重饮食。
比如人们常说的“吃五宝惊喜，冀中不用跑”，那么这里的五宝指的是什么呢？ 今天是刺痛，建议了解，多吃时令蔬菜，为身体补充营养，增强免疫力，度过一个健康的春天。
俗话说，“惊喜豆，赛肉”！
这里的蜇豆指的是豌豆，豌豆是中国人很熟悉的，到了春节的蜇豆季节，经常是吃豌豆的季节，豌豆营养丰富，不管是老人还是小孩都非常适合吃。
豌豆的做法也很简单，提前将豌豆放入锅中焯水，加油，锁住豌豆的绿叶，防止它们变色，煮5分钟取出，锅里放油，先将培根或火腿炒熟，使香味， 再把豌豆放进去，豌豆鲜嫩爽口，带着淡淡的甜味，深受大家的喜爱。
艾草是春节期间最常见的野生植物，它是一种中草药，也是一种可食用的野生蔬菜，尤其是蜇人季节的艾草，刚刚长出新嫩叶，非常鲜美可口。
艾草可以用来制作艾米果、青团等各种春节小吃，野外采摘艾草，清洗干净后放入锅中煮沸，然后取出艾草，加入糯米粉、粳米粉，混合制成饭团。
取一块饭团，用手掌平放，然后捏成一圈，将预好的馅料放进去，然后像饺子一样包起来，放入锅里蒸10分钟，或者炒一下，营养鲜美，停不下来。
芥菜在华北、华南等地区很常见，尤其是芥菜前后蜇，新鲜的叶子刚刚长出来，这个时候的芥菜无论是用来煮汤还是炒菜，都非常美味。
芥菜越老，味道越苦，所以人们更喜欢吃新的芥菜，把它们捡回来，清洗干净，直接在锅里煎。
韭菜，俗称壮阳药，是春季最受欢迎的蔬菜之一，驱风清暑，营养丰富，深受人们的喜爱。
韭菜的做法很丰富，常见的韭菜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，大家可能吃累了，不妨试试把韭菜剁碎，然后和蛋液混合，放在锅里煎成韭菜糕，味道咸咸可口，家里的孩子特别喜欢吃。
据说，在古代，只有王公贵族才有资格享用这种美味的蔬菜，而蜇人季节是菊花最嫩的时刻，也是味道最好的时候。
新鲜的菊花采摘清洗干净，可以直接放在火锅里吃，也可以放进锅里直接炒，甚至可以涂上一层面粉，放在锅里炒。
老一辈常说：“吃五宝惊喜，冀中不用跑”，这里的五宝就是指以上5种食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是民间春养生人士非常流行的菜肴。
对此，你怎么看？
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