“五性”是指食物的五种饮食习惯：冷、热、暖、凉、平。 冷食具有清热、祛火、解毒的作用，常用于治疗热病; 温热的食物具有保暖、助阳、散冷等功能，常用于感冒疾病; 扁平食物具有健脾、开胃滋身的作用。
食物有冷、热、暖、凉、平五属性，合理搭配膳食，使饮食健康。
《类比书》说：“人之病，或表，或内，或冷，或热，或感五气六气，或伤内脏经络，都不是**阳二气”，由此可见保持体内阴阳平衡的重要性。 中医也提倡以阴阳和谐为基本指导原则。 在饮食和健康方面，提倡五味和谐，阴阳平衡。
饮食中应避免五性“食物。
“五性”饮食方案对不同的疾病有不同的预防措施：
感冒综合症患者大多体弱多病弱，平时易受风寒侵袭，所以在饮食和健康方面，应以利温散寒强脾为原则。 可以多吃温热的食物，如生姜、红枣、红糖、辣椒等辛辣温热的产品。 不宜吃冷、生、冷的食物，如瓜果、生菜、冷饮等冷食。 中医认为，体质寒冷的人，尤其是手脚冰冷的女性，应避免吃冷食，应吃温热的食物来驱寒。
发热综合征患者多发热感冒、口渴感冒、面红便、舌红舌黄干，应以清热养气养阴为饮食原则。 冷食和扁平食物对症状非常有益，如面条、粳米或米粥、新鲜蔬菜、水果和奶制品。 但是，不建议吃温暖、干燥和有害阴气的食物。
缺乏综合征常见于长期患病或病重的人，因为身体会伴有不适、面色苍白、乏力、四肢冰凉、呼吸急促或五心烦躁、自出汗、盗汗、稀便、尿频或无抑制、舌色苍白、脉搏微弱等症状。 因此，它应该以温热为主，冷食不宜吃。 肾阳不足者应热身，可选择鹿茸、牛骨髓、猪里脊等食物。 肾阴虚者多吃荸荠、海蜇、白鸭、黑骨鸡等。 阴虚者应清阴补气，不宜吃温热食物。
症状如高烧、潮红、易激惹、谵妄、大声、腹胀痛拒按压、痰流涎过多、便秘、排尿不良、血充血、水肿、口渴、食物停滞、虫蛀积、舌苔厚、脉搏强劲等。 因此，避免在饮食中加盐，口渴时不要放糖。
现代医学认为，介于冷暖之间的食物在自然界中是相对和平的，任何体质的人都可以食用。 温热的食物可以提高身体的能量代谢率，增加热量; 冷食会降低人体的能量代谢率，减少热量的产生。
中药滋补饮食处方DIY
炒胡萝卜丝
配料：新鲜胡萝卜350克，猪油适量，葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精。
做法： 1.将胡萝卜洗净去根，切成薄片，再切成厚约05厘米，长约3厘米5厘米薄条。
2 将煮熟的猪油放入锅中，用中火烧至热度五六，用葱和姜丝炒锅，然后放入料酒，然后倒入胡萝卜丝翻炒一会儿，加入精盐，加入少量水，炖一会儿， 等到胡萝卜丝成熟，用味精调味，翻炒均匀，然后放在盘子里。
功能：可增强女性弹性，增加光泽，改善粗糙度。
*治疗小贴士*
胡萝卜扁平、酥脆可口，营养丰富，被誉为“小参”。 女性经常食用胡萝卜可以促进贫血、心悸等疾病的改善。 此外，它还可以增强身体的抵抗力，使其光滑细腻，胡萝卜还具有预防和治疗干涩、眼睛干涩、夜盲症、高血压、便秘等疾病的作用。
蘑菇和油菜
材料：蘑菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，谷氨酸钠少许。
做法：1 将油菜洗净，切成3厘米长约段，茎叶分开放置。
2 将蘑菇浸泡在温水中，去掉茎。
3 锅里放油，放在火上，加热后，先放油菜秸秆，炒至六七下熟，加盐，再加入油菜叶炒几下。
4 放入蘑菇和浸泡过的蘑菇汤，煮至菜秆变软腐烂，加入味精盐和精盐，搅拌均匀即可食用。
功效：具有补气、活血的作用。
*治疗小贴士*
蘑菇甜爽，能调节人体新陈代谢，帮助人体消化，降低血压，降低胆固醇，预防肝硬化。
强奸具有散血消肿的作用，可引起血性痢疾、丹毒、乳房疼痛等症状。 此外，油菜对胃、尿和排便、消化、治疗热咳都有好处。 它特别适合患有相关疾病的女性。
烤竹笋
材料：冬笋400克、猪里脊肉50克、芥末25克、植物油50克、葱5克、姜5克、红辣椒5克、香油10克、盐3克、酱油5克、料酒5克、肉汤100克。
做法：1 将竹笋用沸水煮熟，然后取出水分切成约4个5厘米长的厚片，每片用刀切成条状;
2 将猪里脊肉和芥末洗净，去除咸味，去掉茎上的红辣椒、姜和葱，将上述食材切成碎块。
3 从锅中取出，加油，趁油热，将竹笋放入锅中，微微炒（不要烧焦），沥干油。
4 将肉末放入煎锅中翻炒，然后加入芥末、姜和辣椒，加入肉汤、盐和少量酱油，用文火炖煮。
5 等到竹笋成熟可口，加入葱花，淋上香油翻几下，最后放在盘子里吃。
功效：清热产气，润肺止咳，活血化瘀。
*治疗小贴士*
竹笋有甜冷味，具有补阴凉血、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、补肝、明眼等功能。 适量食用对女性健康非常有益。
猪里脊肉能改善女性缺铁性贫血，具有补肾补血、补阴保燥的作用。