新工艺白茶与传统工艺白茶的区别

1.什么是【新工艺白茶】？

新工艺白茶]是白茶中的一个新类别。它是1968年为满足当时香港市场的需求而开发的一种新的白茶产品。 它是在白茶工艺中制作的，并添加了[轻轧]工艺。

2.【新工艺白茶】品质特点：

外观：叶子略有皱纹，半卷成条状，深绿色，棕色。

腭：香味浓郁，甜美饱满，汤色橙红色。 因为它有一定的发酵程度，所以具有与红茶相似的甜味，被称为“发酵”。

3.它因人而异，每个人都需要什么

新工艺白茶]对白茶的生产工艺进行了创新和改进，使其更符合现代消费者的口味和需求。有些人喜欢它浓郁的味道和鲜艳的红色。 有些人更保留在【传统工艺白茶】的芬芳嫩香、自然优雅和自然风味中。

4.【新工艺白茶】和【传统白茶】的区别：

工艺流程：

传统工艺白茶]：枯干。

新工艺白茶]：萎凋、轻轧、干燥。

外观：

传统工艺白茶]：叶子自然伸展。

新工艺白茶]：叶子略微卷曲。

汤：

传统工艺白茶]：晶莹剔透、淡黄色、杏黄色、橙黄色。

新工艺白茶]：浓郁饱满，橙红色，橙黄色。

腭：

传统工艺白茶]：清淡醇厚。

新工艺白茶]：浓郁醇厚。

香气：

传统工艺白茶]：毫香、嫩香、花香、药香、枣香、木香等。

新工艺白茶]：果味、巧克力味等。

转换效果：

传统工艺白茶]：在储存过程中容易变形，其品质随时间而变化。

新工艺白茶]：贮藏时不易变形，变形效果相对较弱。