对于一家小型火锅店的装修,很多人可能会把重点放在各种装修设计上,想要展现出不同的风格,用舒适明亮的用餐环境吸引顾客。 这个想法的出发点确实没有错,同时,将解决以下三个注意事项,这将节省很多以后可能出现的麻烦。
在电力方面。 店内的耗电量很大程度上与设备的长度和座位数有关,涮涮锅餐厅的耗电量更是多。在安装设备时,建议计算用电量并确认店内电路是否能承受,以免在后续试运行或正式开通时跳闸甚至出现其他电气安全问题。
在用水方面。 旋转式小火锅店是餐饮店,厨房的用水量必不可少,防水是一个非常基础和重要的环节。 用良好的防水材料刷几次,以确保水不会渗入隔壁或楼下。 万一发生任何纠纷,不仅会费时费力,成本高昂,还会耽误旋转式小火锅店的正常运营,所以一开始,防水一定要万无一失。
其他各种细节。 除了基本的灭火器、煤气、电路、灯等外,厨房里还有切片机、绞肉机等专用设备,对员工的安全培训必须到位,才能正确操作机器。 商店应配备安全急救箱,并准备烧伤和烫伤的基本药物。 地面防滑做好,不能一味追求地砖的美观,也不能只想一味省钱。
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