儿童容易缺乏的营养素及其健康措施

儿童容易缺乏的营养素及其健康措施

1、儿童容易缺乏的营养素主要包括铁、锌、钙、维生素C和胡萝卜素等。

1.铁：铁主要用于人体造血。 缺铁很可能导致体内贫血，从而导致注意力不集中和学习成绩下降在严重的情况下，儿童可发生缺铁性贫血。

2.锌：锌是合成蛋白质、碳水化合物和其他物质的主要元素，有助于维生素A的吸收。 当人体缺锌时，会出现厌食症，生长发育缓慢，智力发育异常。 缺锌最常见的表现包括生长发育不良、身材矮小和体重增加不足抵抗力差、反复感染和伤口不易愈合等。

3.钙：钙主要作用于人体骨骼发育。 如果缺钙很可能导致幼儿生长迟缓和发育不良。 儿童缺钙的早期症状包括盗汗、夜惊、出牙和换牙延迟、牙本质发育不良和对龋齿的抵抗力下降。 如果体内的钙没有及时补充，就会出现厌食、便秘、烦躁、肌肉抽搐等症状。 抽搐和其他症状。

4.维生素C和胡萝卜素：缺乏维生素C和胡萝卜素的儿童容易出现牙龈出血、瘀伤和易患疾病。 风险。

2.卫生措施。

为了补充这些营养素，家长可以让孩子多吃富含这些营养素的食物，比如瘦肉、鸡蛋、猪肝、木耳、芝麻等富含铁的食物富含锌的食物，如虾、牡蛎和一些海鲜;富含钙的食物，如牛奶;以及富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓和菠菜，以及富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜和南瓜。 同时，要注意孩子均衡多样的饮食，避免挑食、挑食。

富含铁的食物包括红肉（如牛肉、羊肉、猪肉等）、动物肝脏（如猪肝、鸡肝、鹅肝等）、贝类（如扇贝、蛤蜊等）。 此外，葡萄、猕猴桃、荔枝等水果，以及牡蛎、核桃、菠菜、牛肉等非水果类食物，也含有一定量的铁。

富含锌的食物包括扇贝和牡蛎等贝类，以及腰果、澳洲坚果、猪肉和鸡肉等非水果食品。 锌也存在于柠檬、苹果、橙子和梨等水果中，以及麸质、米糖、芝麻糖、调味品和麦麸等食物中。