面条是用谷类或豆类的面粉，用水磨成面团，然后压制或卷成薄片，然后切开或压制，或揉捏、拉扯、捏等方式制成条状或小片。
面条起源于中国，已有4000多年的历史，是一种常见的健康食品，深受全世界人民的喜爱。
面条的种类很多，包括干面、方便面、龙须面、长寿面等，可以搭配各种菜肴，制作出不同的风味。
面条中的营养成分是什么？
大多数面条都是用小麦磨碎的，含有碳水化合物，这在某种程度上也是一种高热量的食物。 此外，面条中还含有非常丰富的微量元素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，很容易被人体吸收，由此可见，吃面条对身体有好处。
让你全心全意爱上“吃面条”的四大好处
1.促进消化
面条富含纤维，能促进肠胃蠕动，不仅容易吸收消化，而且能达到健脾健胃的效果。 比较适合产后或术后患者，因为手术后身体的胃肠功能还没有完全恢复，尽量吃清淡的食物。
2.补充体内优质蛋白质
面条中的蛋白质含量比较高，不仅如此，面条中还含有丰富的钙、铁、磷、镁、铜等营养成分，适量食用可以有效维持人体健康，给人体补充优质蛋白质的需要。
3.为了饥饿
面条是一种很常见的主食，由于是主食，所以它含有的营养成分最多的是“碳水化合物”，每克碳水化合物可以提供4千卡热量的能量，提供能量，为日常工作和学习提供物质基础。
4.它可以有效地对抗癌症
面条中含有丰富的皂苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、**癌、肠癌、食道癌等几乎所有癌症都有抑制作用。
长期吃面条对身体是好是坏？ 医生说出了答案，他已经读过了知识。
面条中的碳水化合物含量非常丰富，比米饭更容易消化吸收，长期吃面条会使碳水化合物摄入量超标，长期会导致肥胖。
肥胖是导致最复杂疾病的症状之一，因此有必要限制生活中碳水化合物的摄入，因此不建议大家长期吃面条。
最后，可能会出现营养缺乏。 面条中含有少量的维生素B、膳食纤维，其中大部分是淀粉，长期吃面条会引起营养缺乏的症状，如营养不良、免疫力下降等健康问题。 综上所述，不建议大家长期吃面条。