最近阴雨绵绵，气温低，如何通过科学饮食来应对季节变化？ 在这里，华东医院营养科营养师胡明带来了一个科普解读，教大家去做饮食“加减法”。
四个“加法问题”。在寒冷的季节，身体通常会消耗更多的能量来维持正常的体温。 因此，重要的是要确保冬季饮食中有足够的能量。
选择富含健康脂肪和复合碳水化合物的食物，例如：坚果、燕麦、全麦面包、红薯等，可以提供持久的能量。
在冬天，喝水是一个经常被忽视的细节。 由于出汗量减少，许多人在不口渴时经常忘记喝水。
在饮料的选择上，温水、茶和富含水分的新鲜水果和蔬菜，都是极好的保湿**。
在冬季，您可以适度增加蛋白质摄入量。 蛋白质可以帮助保持肌肉力量，增强身体的免疫力，使人更好地抵抗寒风。
优质蛋白质** 是瘦肉、家禽、鱼类、豆制品和低脂乳制品
随着冬季日照时间的减少，人体通过阳光照射自然合成的维生素D也会减少。 然而，维生素D对骨骼健康和免疫系统的正常运作至关重要。
考虑多吃点富含维生素D食物，如：鱼、蛋黄、猪肝等; 或者与您的医生讨论您是否需要额外的维生素 D 补充剂。
当然，在阳光明媚的时候，你也可以多出门。
两个“减法问题”。
加工食品通常含有大量的添加剂，或者添加大量的钠。 高糖食物可能会导致血糖快速波动，影响血糖稳定。
因此，冬季尽量减少加工食品和高糖食品的摄入量，选择天然、未加工的食物，有助于保持稳定的血糖水平和身体健康。
冬季食品**无处不在。 但重要的是要记住，均衡的营养是关键，吃多样化的饮食就像增加你的生活。
良好的饮食不仅有助于消化，还可以避免体重快速增加。
建议大家在吃饭时调整饮食习惯，用细心品尝代替暴饮暴食，享受美妙的“美食交响曲”。
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编辑：陈海晓。
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