痛风患者冬天如何安全吃火锅？

2月**动态激励计划 冬天没有什么火锅解决不了的，如果有，那就两个！

热气腾腾的火锅绝对是冬日的美味佳肴。 然而，吃火锅对于痛风患者来说是一种“奢侈”。 那么，痛风患者冬天不能吃火锅吗？ 杜医生说，如果有合适的饮食方式，痛风患者可以好好吃饭。

痛风

痛风是一种由尿酸代谢异常引起的关节炎疾病。 尿酸是人体代谢嘌呤后产生的废物，一般由肾脏排泄。 如果尿酸产生过多或不能在体内排出体外，血液中尿酸的浓度会升高，导致关节内形成尿酸结晶，可引起急性关节炎症。

痛风的症状可能是关节肿胀疼痛、关节僵硬、痛风石等，也可能伴有高血压、糖尿病等并发症。 患者可以在医生的指导下通过药物**、手术**等方式进行治疗。

痛风可以吃火锅吗？

痛风能不能吃火锅，要看病人的病情，也要看血尿酸的控制程度。 当病情稳定，血尿酸浓度保持在正常值时，可以吃火锅，但不能吃羊肉串、五花肉、香肠等油炸和烧烤食品，少吃咸味和高脂肪的食物。

火锅中的蔬菜、鱼、内脏、肉汤等都是嘌呤含量高的食物，所以肉汤中含有高嘌呤，容易诱发痛风，导致并发症。 痛风的并发症一般是由**引起的，所以一定要注意饮食控制。

痛风火锅怎么吃？

1.选择低嘌呤食物。

2.尽量选择清淡的火锅底料和蘸酱。

3.控制食物量。

4.多喝水。