如何制作芝士焗饭？教你详细步骤

如何制作芝士焗饭？教你详细步骤

配料准备：

2杯糙米。 4杯鸡汤或蔬菜汤。

1个洋葱，切碎。

2瓣大蒜，切碎。

1罐番茄酱。

1 茶匙干罗勒。

1杯切碎的马苏里拉奶酪。

盐和胡椒调味。

步骤：

1.烤箱预热至175°C。

2.在一个大锅里，用中火加热一些橄榄油，然后加入洋葱和大蒜，炒至变软和糯。

3.加入糙米，继续炒约2分钟，直到米粒变成半透明。

4.倒入番茄酱，晾干罗勒，搅拌均匀。

5.慢慢加入鸡肉或蔬菜汤，一次约1-2杯，不断搅拌，直到所有的肉汤都被吸收。 ，盖上锅盖，转小火炖20-25分钟，直到米饭蓬松。

6.将煮熟的米饭倒入烤盘中，撒上马苏里拉奶酪。

7.将烤盘放入预热的烤箱中烘烤10-15分钟，直到奶酪融化，表面呈金黄色。

8.取出烤盘，让烤好的米饭稍微冷却几分钟。

9.用盐和胡椒调味，然后享用。

技巧：

如果你喜欢浓郁的奶酪味，你可以在焗烤上撒上更多的奶酪。

您还可以在焗烤中加入一些火腿、蔬菜或其他配料以丰富风味。

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