低盐酱油、有机蚝油、低脂番茄酱、......调味品市场掀起了一股“健康潮流”，减盐、低脂等调味品在年轻人中很受欢迎，很多年轻人选择复合调味包来准备春节。
购买低盐酱油调味品。
他们中的大多数是年轻人。
7日，记者走访多家超市，发现货架上“有机”、“零添加”、“减盐”、“低脂”等健康标签的调味品质尤为抢眼。 同安区香河街一家超市老板小朱说，虽然蚝油、淡酱油和黑酱油仍然是农历新年的必备品，但今年，市民显然更喜欢健康的调味品。 “最近，减盐酱油的销量有所增加，我们每天最多可以卖到**瓶，远远超过平时。 小朱注意到，买家主要是“90后”和“95后”的年轻人。
在集美区桥英街的一家超市里，调味品的销量也比平时增长了30%，店主肖叶说，年轻人的健康观念与日俱增，就连芥末也要选择低盐产品。 夏河路一家超市的店员说，买减盐、零添加酱油的顾客大多是年轻人。
我的父母已经60多岁了，医生建议低钠饮食来预防高血压。 过年期间，家里大鱼大肉多，所以在选择调味品时要多注意健康。 “90后”妈妈王女士分享说，她更喜欢选择淡盐酱油等低盐产品，因为这些产品钠含量低，口感好，非常适合注重健康饮食的家庭。
香料包简化了烹饪过程。
“小白”也可以当厨师。
在新年准备的热潮中，记者发现，水煮肉片调味料、酸菜鱼调味料等复合调味料也受到年轻人的青睐。 除了传统的酱油和番茄酱外，酸汤和肥牛肉的调味包、水煮猪肉片和酸菜鱼也成为热门菜品。 小林店员笑着说：“这些调味包简化了烹饪过程，成为年轻人厨房的得力助手。 顾客黄也对酸汤肥牛肉调味包情有独钟，他兴奋地分享道：“作为厨房里的'小白'，我也想在过年的时候给家人一个惊喜。 这些香料包是一个真正的帮助，您只需添加蔬菜和肉类即可轻松制作美味佳肴。 ”
在集美区的一家超市里，阿钟买了酸汤里的水煮猪肉片和鱼调味包，打算去厦门过春节，自己做跨年大餐。 “这些调味包为忙碌的上班族提供了方便的烹饪解决方案，使除夕夜的准备过程更加方便和愉快。 阿忠说。
文字：厦门**记者 张玉荣 实习生 任 浩云）。