不起眼的萝卜张雄文.
如果说菜系也是一个严谨的社会,那么类似于海参、燕窝的萝卜青菜,就是最普通、最底层的人,就像乡下平凡朴朴的夫妻一样。
萝卜几乎占据了我童年餐桌上所有的味觉记忆。 不知是娘的超高本事,还是萝卜便宜又好养,在山坡上的菜地里挖了几道沟,不知怎么上菜,萝卜蹭了蹭,欢快地铺上了一层油腻的绿色,把草木丛生的山村深秋或隆冬都变成了生机勃勃的春天, 还蒸了我家荒芜的餐桌。萝卜丝、萝卜块、萝卜丁、萝卜条,或油炸,或炖,或煮,或腌,没有肉骨的陪伴和安慰,就连汤里的油星都非常有限。 寒冬除夕夜,萝卜终于能够靠近生产队池塘里刚刚分发的草鱼,由笑眯眯的妈妈用铁锅炖煮,再配上夏天晒干采集的白辣椒,做成一大碗油腻的鱼萝卜。 爸爸拿起一块好像突然变胖了不少的萝卜,伸进我的饭碗里,饭碗有点太快了,笑着讲了村里的故事:某家过年没有鱼肉,只有萝卜和青菜两碗, 而丈夫也没少兴趣,大声对妻子说,少吃萝卜,多吃蔬菜!这话正好被路过的邻居听到,以为他家今年发了大财,弄到了一些稀有蔬菜,于是好奇地看了看窗缝,看到里面只有一碗青菜,于是傻傻地笑了起来。 许多年后,我的老父亲可能不记得这句话,说了很多遍,他总是要在过年的时候愉快地重复给我们听。
路由器是如此普遍,以至于它经常被某个贵族鄙视到卑微的人。 他手里拿着的一份高档报纸映入眼帘,上面印着一个墨迹标题:“稀土为什么要卖'萝卜价'? 不看内容就知道萝卜在作者心里是贱的,就像《白菜价》里可怜的白菜一样,人是掩饰不住某种忽视和鄙夷的。 我对萝卜也没什么好感。 大概是吃了够别人一命萝卜的童年,皮肤质地和毛孔里都充满了萝卜味,仿佛在草原上长大的人,无论怎么走,身上总有一股刺鼻的羊腥味。 长大后,桌上有萝卜,就算有排骨、土鸡鸭等热情的同伴,也从来不轻易动筷子。
许多年后,我才意识到自己的丑陋和肤浅。 “萝卜老祖也广”,确实不平凡,就连名字都非常优雅:芦苇、苇苇、罗浮或冰雹,像一些戴着皇冠、气势豪爽奢华的高级大师。 早在 2,500 年前,萝卜就在《诗经》中占有重要地位。 《孝雅新南山》曰:“中天有家,新疆有瓜。 就是剥皮,献给祖先。 ”
北宋最浪漫的名人苏东坡,对萝卜情有独钟。 有一天,我走到菜园,只见菜园里的萝卜茎叶绿绿,长长的胡须扭了扭,从他嘴里传出一首诗:“秋天,霜露遍了园东,芦苇生了芥菜和孙子。 我和何曾吃饱了,不知道怎么吃鸡和江豚。 在他眼里,土里萝卜已经超越了鸡鸭鱼的肥美,成为不可或缺的宠儿。
东坡先生远不是唯一一个热爱和尊重萝卜的人。 宋**书生刘子辉突然遭到景康的袭击,使者的父亲死在了金鹰。 国事家事不能回头,他在总审椅上坐了一会儿,然后毅然决然地挂上印章辞职,主持武夷山深处的崇佑寺,以淡淡的米饭和菜菜为食,以讲课和布道为己任。 有一天,他偶尔走进茎叶微微梳理的菜园,感叹道:“密密麻麻的土壤根深蒂固,经历了风霜。 如何纯白质,靠近蒂染色微蓝色。 ”
也有诗人对萝卜深感不安。 元朝末年,“朴素高贵”的物理学家谢迎芳躲战的时候,有一天吃了萝卜,看着窗外诡谲的云朵,忽然感叹道:“青龙脉酥脆香。 翡翠就像昆港。 穷不成瑶池宴,到卷曲,味道凄凉。 ”
没想到的是,萝卜不仅包裹在肚子里,还能在饥饿中温暖和安慰迟钝的胃,还能祛疾治病,不亚于世人眼中的贵族人参。 一位中医朋友说,萝卜香甜辣,无毒,溶停,解毒酒精,驱散血淤血。 吃萝卜往往有消化、平气、化痰、止咳、润肠、利尿、清便补虚等多种功效。 见我脸上满是怀疑和难以置信,他随手递了一本泛黄的《重庆堂论文》。 我翻了翻,是清代王秉恒写的一本医书,字句居高临下,但还是能大致看懂的。 真。
有“黄素看到瞎了瞎的芦苇籽小便,大吃一惊。 盖不知道芦苇也是呼吸最快的东西,服用者会通过,而疾病是由于空气封闭“”芦苇可以使面毒,所以有人来服用,话也服用“等诸多记载。 王秉珩的名声并不明显,最后还是不肯埋伏,回去后悄悄找了一本《本草纲目》,终于信服了。
前几天,我碰巧看了报纸,得知萝卜也可以和茶一起喝。 方法是:将萝卜洗净,切片煮沸,再配上一壶好茶饮用。 其作用是清除肺热,特别是清除因热前热量而积聚在人体内的毒热,使人神清气爽。 这种吃法有什么药效,暂且不谈,光是一句“萝卜是茶,气得医生爬得满地都是”就让我不止一次的笑了起来,眼前似乎出现了一个平凡而嚣张的医生无助丢掉工作,无从求助的悲惨局面。 在这种情况下,实际上是医生应该与萝卜结仇。
在北京鲁书院学习的四个月里,地下一层的食堂里食物丰富,种类繁多,而且每天都在变化,我深深地害怕我们会被文墨家的酸烂舞者不好对待, 但苦涩辛辣,渐渐变得像炼狱一样,对于我这个爱吃辣的湖南人来说。今天吃晚饭的时候,一个同学和村民走进餐厅,神秘兮兮地从怀里掏出一个玻璃瓶,盯着我看了好一会儿,才犹豫着说家里送了东西。 当我打开它时,它是辣椒粉混合萝卜条,腌制。 我隐约看到一罐小时候吃惯的药,辛辣酥脆的味道再次出现在脑海中,冲到顶门,连忙伸手抓了起来,挑了大半个到盘子里,也没在意他苦着脸跺了跺脚说, “留点,留点”,然后埋头吃了起来。
选自《文选》2020年第2期)。
18.简单总结一下作者对萝卜的态度有什么不同? 并简要分析一下造成不同态度的原因是什么? (6 分)。
19、文章的语言给人一种生动和优雅的感觉,您认为文章是如何达到这两种效果的? (3 分)。
20.简要分析文章最后一段的作用。 (3 分)。
21.文章的文风与《赞美白杨》有什么相似之处? 尝试将这两篇文章与简要分析结合起来。 (3 分)。
参见 ***
18.(1)态度:以前:轻蔑、轻蔑、不偏袒。 理由:萝卜几乎占据了作者童年餐桌上所有的味觉记忆(作者童年吃的萝卜够吃别人的萝卜); 萝卜的常见景象在人们的心中是很卑微的。
2)态度:后:尊重,赞美。理由:“萝卜的祖先也广”,而且很辉煌。 萝卜不仅包腹,还具有祛疾治病的作用。
19.文章运用隐喻和拟人化的修辞手法,引用幽默轶事和口语,使语言生动; 文章用词雅致,引用了大量古诗句,使语言高雅。
20.结构上:对应上一篇文章中小时候吃萝卜。 内容:描述在北京读书时愉快地吃辣萝卜的事件,表现作者对萝卜的热爱和依恋,并指出文章的主题。
21.他们都用先想升压的写作方法。 《赞美白杨》先写黄土高原的单调,然后赞美杨树的面貌和精神,先压抑后养育; 这篇文章先写萝卜的普通朴素,让人鄙视,然后写古人对萝卜的喜爱和尊敬,以及萝卜的功效,先被压制后推广。