品尝山村美食,品尝传统新年风味,享受......交错和家庭乐趣
你还记得上个月,临安西部6个乡镇26个村的55家民宿、饭店联合推出的5000桌“年猪饭”吗? 春节即将来临,这传统的年宵怎么样?
刚才我们从临安西部六镇之一的彰化获悉,截至今天晚上,该镇已售出800多桌年猪饭!
我们的民宿卖得很好,已经有100多张桌子了,甚至过年了。
三。 10. 年初。
农历新年的第一天和第二天都已订满。 彰化镇塘湾旗巷负责人苏光辉说。
根据猪饭近一个月的销售记录,最受欢迎的菜品依然是土猪肉腌菜温锅、猪血腌菜叶温锅、浮玉烟春竹笋暖锅和天目暖锅系列皇冠红黄真鸡暖锅, 而炒菜中的炒猪肝也是必点的。
大多数顾客点四个火锅,里面有七八道炒菜,热得一桌十一、十二道菜。 有特别的会点六锅,点溪鱼、小河虾、'彰花三石'等热菜,当然,**也会涨。 苏光辉说。
平日里,唐湾七巷平均每天能卖五六桌年猪饭,周末中午和晚上有10多桌年猪饭。
目前,品尝这一桌年猪饭的客人主要都是来自大杭州的客人,大部分都是青山湖科技城和未来科技城的企业年终团建和晚宴。
随着年猪饭的火热销售,塘湾七巷消费的年猪也相当可观。
我们已经杀了21头猪,其中15头是自家养殖场养的,这还不够,所以我们让周边的农民买了6头猪,也算是带动村民共同富裕了。 苏光辉说。
而这些吃年猪饭的食客,需求也不尽相同,大部分人直接去民宿包间聊天、宴请,也有食客众筹一只年猪,吃完年猪饭就不愉快了,大家拿几斤年猪肉回去和家人分享, 对此,唐湾启祥只是象征性地收取了一点手续费。
卖年猪饭,民宿和酒店的情况不一样,酒店是纯正的吃,而且民宿的优势是游客既住又吃,一石二鸟。 目前,我们的寄宿家庭是大年。
三。 10. 年初。
农历新年第一天和第二天的年猪饭也已经订满了,主要是一些来浙西山区体验年味的上海客人。 苏光辉说。
年猪饭是最传统、最时尚的。 如果你也想和家人、朋友、同事分享,可以继续预订,55家民宿和酒店等着你!
临安西部承接“年猪饭”民宿名单
临安西部承办“年猪饭”的餐厅名单。