儿童酱油、儿童面条、儿童饼干......你见过或买过这些“儿童食品”吗？
调查结果显示，超过80%的受访家长在为孩子购买食品时，倾向于购买带有“儿童食品”字样的产品。 大多数“儿童食品”在成分上与普通食品没有太大区别，但要高得多。 例如，同一厂家生产的山核桃油，儿童比普通型号贵了近40元。
儿童食品有专门的生产标准吗？这是真的还是营销噱头？有必要专门购买“儿童食品”吗？
资料来源：羽衣甘蓝** 摄影 宁莹。
被贴上了孩子的标签，价值不菲**。
考虑到快两岁的女儿喜欢吃面条，程女士专程去了一家母婴用品连锁店。 “大人吃的面条一般含盐量都很高，怕对孩子的健康不好，所以还是给婴幼儿买专用的。 货架上，婴幼儿牛肉番茄营养面、猪肝菠菜营养面、五颜六色的蝴蝶面等产品琳琅满目。“一盒只有200克，要39元，比普通面条贵很多。 ”
在程女士看来，婴幼儿面条是有特殊标准的，更多的“儿童产品”根本没有特殊依据，但被贴上了“儿童”的标签，其价值却大大增加。 比如，儿童饺子无非是做成彩色面团，颜色较小，但要多成倍。”
据调查，儿童饺子没有太多的特色，都像普通水饺一样执行《速冻面和调理食品食品安全国家标准》（GB 19295-2021），但增加了数倍。 除了面条、饺子等主食外，“儿童食品”也被广泛应用于多个品类。
他们中的大多数人都自言自语，成分隐藏着套路。
据调查，某购物平台“儿童营养吐司”月销量达到2万单，但食材多达22种，执行标准仅为普通面包的国家标准“儿童意大利面”每月销售3000多个订单，但实际上，它只是一个......将普通的螺旋面条做成可爱的形状
醇厚好口感，小朋友爱喝“......”。在电商平台上，这款儿童成长奶也卖得非常好。 值得注意的是，商家追求的“好品味”还有另一个谜团。 在配料表中，原料奶后的配料是白砂糖。
也有不含白糖的有机儿童奶粉，但也含有结晶果糖。 这种甜味剂具有低热量、高甜度的特点。 甜牛奶确实很受儿童欢迎，但营养成分与普通牛奶没有什么不同。
儿童成长乳中含有白糖，营养成分不高。 资料来源：北京**。
儿童食品“不是特别有营养，对儿童的健康没有特别的好处”。 一些商家对“儿童食品”的宣传，是捕捉消费者心理的营销工具。 市面上的很多儿童食品也会印上“无添加”、“纯天然”等字样，但真正优质的儿童食品不仅仅是无添加剂，而是需要满足儿童成长的营养需求。
远远超出国家标准，吃是有害的。
我看了看标签上写着宝宝出生，但打开一看，看到很多配料表，根本不敢给宝宝。 一些家长惊讶地发现，鳕鱼肠本身是由冷冻肉末和白糖制成的。 此外，还添加了食用盐、白砂糖和山梨酸钾。 虽然部分鳕鱼肠标榜不含添加剂，但鳕鱼肠的钠含量高达每100克750毫克，根据《中国居民膳食指南（2022）》，1至4岁儿童每日推荐钠摄入量为700毫克。
还有几家网销量比较大的儿童酱油，虽然都声称自己的产品是“低钠”和“减盐”，但实际上钠含量已经达到400mg 10ml左右，远超“低钠食品”的国家标准（GB T23789-2009：低钠食品含钠量120mg 100ml）。 购买后，家长可能会因为“低钠减盐”的口号而降低警惕，在烹饪时添加更多，这不仅会导致孩子钠摄入过量，还会无形中造成孩子“味重”，从而增加日后患高血压等疾病的风险。
打着“儿童食品”旗号的食品，其实是高糖、高钠、含有反式脂肪酸，有的为了追求外观和口感而添加各种添加剂，从营养学上看并不适合儿童，甚至干扰儿童的味觉神经发育，影响钙的吸收。 有鉴于此，家长在购买前必须仔细阅读营养成分表，避免食用高糖、高盐或添加剂过多的食物。
儿童食品没有标准。
目前，我国尚未设立“儿童食品”专项分类，也未制定专门的法律法规和食品安全国家标准。
我国对36个月以内的婴幼儿食品只有严格的规范，婴幼儿配方乳粉和辅食都有相应的食品安全国家标准，符合国家标准规范的食品更适合这个年龄段的儿童。
我国目前尚无36个月以上儿童专用食品的国家标准，因为36个月以上的儿童已经可以吃到与**相同的食物，因此儿童食品没有特殊的国家标准。 所谓的儿童食品大多是自言自语，购买前应仔细查看营养成分表。
资料来源：羽衣甘蓝** 摄影 宁莹。
不要轻信功效，避免味觉依赖。
所谓的“儿童食品”，大多只是一种营销策略。 除了婴幼儿配方奶粉和婴幼儿辅食外，不需要任何其他“儿童食品”，父母也不需要购买此类食品。 有专家是这么说的。
当今市场上的绝大多数“儿童食品”都倾向于在风味和质地上做大做文章，但其后果很可能是以添加不健康的成分为代价的。 例如，用糖来增甜是吸引孩子最简单、最有效的方法，但很容易增加肥胖和蛀牙的风险。
孩子的品味是逐渐发展起来的。 专家提醒，如果让孩子从小就吃太多重口味，增加孩子的食欲，他们会越来越依赖味觉，味道会越来越重。 “你年轻的时候嘴巴越重，长大后就越难控制你的盐需求，患高血压的风险就越高。 ”
专家还建议在“儿童食品”中添加各种营养强化剂的合理方法。 “只要添加这些营养强化剂，它们就会卖得更贵，其实它们并不划算，这些营养素可以通过其他食物获得。 ”
在儿童饮食方面，家长不要盲目相信“儿童食品”耀眼的“功效”，而应以身作则，仔细核对配料表和营养成分表，了解食物的真正营养价值，帮助孩子选择合适的食物，尽可能丰富食物的种类，引导孩子养成均衡营养的健康饮食习惯。
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编辑：刘松伶。
校对：李旭莹。
评论：龚子墨。