探索五粮液之美 丨生态之美,感受绿色发展下的和谐与平稳

小夏 美食 更新 2024-02-29

三江两岸,有一片生态湿地,远处水草丰富,夕阳西下,鸟儿掠过,夕阳相伴,构成了一幅自然和谐的绚丽画卷。 从半空中俯视,成片的水生植物、沼泽和人行环路形成一个巨大的五粮液标志形状,这就是五粮液环保生态湿地。

2月26日,由四川**全**、五粮液公司联合主办的省主流媒体《中国酒王》新年会聚活动,来到国家“绿色工厂”——五粮液环保生态湿地,在一滴美酒中寻找绿色发展的“密码”。

如何保护长江生态?

有必要使用“能够酿造好酒”的标准。

长江从青藏高原奔流而下,蜿蜒在山间,在宜宾三河口与金沙江、岷江汇合,又称“长江源头”。长江经济带覆盖长江沿岸11个省市,人口和经济总量占全国总量的一半,生态地位突出,发展潜力巨大。

站在历史高度和全局,亲自谋划、部署和推动长江经济带高质量发展。 “作为长江上游城市,要加强上游打......要用能酿造美酒的标准,想方设法保护长江上游水质,造福长江中下游和整个流域。 “2022年6月,宜宾三江口**再次作出重要指示,要在长江上游筑牢生态屏障,保护江水清澈。

位于长江上游生态屏障核心区域的五粮液,如何牢记做好生态保护的嘱托? 一行来到五粮液生态湿地进行实地考察。

据现场工作人员介绍,只有好山好水才能酿出好酒。 五粮液深知生态保护对葡萄酒产业发展的长期影响。 近年来,五粮液聚焦长江上游生态屏障保护,推动生产方式绿色低碳转型,从高起点规划,向高标准升级,打造行业最大的纯粒固态白酒基地。 五粮液环保生态建设方案明确要求,将生态文明建设有效融入企业生产经营全过程,高标准、高水平全面贯彻绿色发展理念,助力长江经济带生态屏障建设,总投资15亿余元积极推进建设项目松贡河(五粮液段)等生态湿地。

五粮液是长江上游优质水质的受益者,是长江上游生态的守护者。 五粮液业相关负责人表示,关于如何保护长江上游生态,切实承担大型国有企业的生态责任和社会责任,五粮液业牢记委托,以“酿造美酒标准”为衡量标准,将岷江改造成生态湿地公园, 建设成为集娱乐、活动、教育、科研、推广示范为一体的生态建设项目综合体。

五粮液与长江的共生关系给大家留下了深刻的印象。 “今天来到田间地头,才知道酿造五粮液的水源自岷江古河道。 这种冰川融雪水奔腾千里,通过沉积物和岩层的天然过滤,纯净、清澈、甘美、美味,还富含20多种对人体有益的微量元素。 这是小组成员的一致感觉。

率先打造“零碳葡萄酒企业”。

一滴美酒中低碳发展的“密码”

对于传统白酒酿造行业来说,如何实现碳减排和绿色发展一直是一个重要的课题。 对此,五粮液集团能源环保部相关负责人在接受采访时表示:“其实,从上世纪90年代开始,五粮液很早就敏锐地意识到了这一点,并开始不断探索创新。

据介绍,早在上世纪90年代,五粮液就建成了行业领先的酒糟回收工艺体系; 自2013年以来,五粮液已投资17亿元实施“煤改气”项目,2018年全部天然气替代煤炭,100%使用清洁能源; “煤改气”项目建成后,五粮液开始积极探索......“天然气发电”。

作为白酒行业的领军企业,五粮液于2021年率先提出在白酒酿造行业创建“零碳白酒企业”,引起社会广泛关注。 2022年11月14日,在泰国召开的APEC工商咨询理事会(ABAC)可持续发展工作组会议上,2022年度报告《中国可持续发展产业发展行动》《超越净零碳》发布,五粮液成为唯一入选该报告的葡萄酒企业。 2022年12月20日,2022“中国年度品牌奖”在上海揭晓。 五粮液凭借持续的低碳转型措施,与宁德时代、霍尼韦尔等知名品牌一起入选,荣获“中国绿色生态十大影响力品牌”。 2023年9月17日,“2023年联合国可持续发展目标峰会会外活动——产业可持续创新”在美国纽约举行,五粮液入选联合国2023年可持续发展目标峰会会外活动优秀案例。

将生态文明建设融入企业生产经营全过程,高标准、高水平全面贯彻绿色发展理念,助力长江经济带生态屏障建设。 五粮液相关负责人告诉这群集风者。

在现场走访中,一行人进一步了解到,五粮液“零碳葡萄酒企业”的路线图已经清晰,并持续推进。 “五粮液一直在积极推进能源结构优化,从源头上推动企业发展模式的绿色转型。 五粮液集团能源环保部相关负责人表示,五粮液已根据企业实际情况制定了“零碳酒企”和“十四五”能源规划目标计划,正在制定五粮液绿色低碳发展企业标准,将从源头管控方面实施“零碳酒企”建设, 能源结构、技术指导和基础设施建设。“以技术层面为例,在中短期内,五粮液将从提高能源效率、生物质高效利用、沼气发电、电能替代等技术路径上积极减排。 ”

未来,五粮液将继续坚定不移地走生态优先、绿色发展的道路。 我们将不遗余力地践行“强化上游责任,千方百计以能酿美酒的标准保护长江上游水质”的要求,切实抓好园区上游岷江生态湿地的建设和维护工作。 持续优化绿色能源结构,加快能效体系建设,强化智慧能源管理,坚持提供生态产品,以绿色产品、优质产品持续满足消费者对美好生活的向往,为行业高质量发展树立生态标杆。

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