以下是冲泡普洱茶的方法:
1.设备、水:选择矿泉水或纯净水,水温为90-100开水较好。
2.撬茶、甩茶:用茶刀压茶(饼、砖、戎等),根据优雅杯的大小撬掉适量(5-10克)普洱茶; 将撬开的茶叶放入内杯中,将装有茶叶的内杯放入外杯中。
3.冲泡、洗茶:将沸水倒入杯中,由于阀门关闭,茶汤只能将茶叶浸泡在内杯中; 打开阀门:快速按下开关,打开内杯阀门,让茶叶流入外杯; 洗杯:用茶洗的茶汤清洗外杯,然后倒出,有助于提高普洱茶的醇厚口感; 第一次冲泡:再次用沸水冲泡茶,这种冲泡是用来喝的。
4.出汤,品茶:按下开关打开内杯阀门,让茶汤流入外杯,如果汤量不够,可以再冲泡一次,汤多次出; 品茶:取出浮杯内胆,放在倒置杯盖上,将过滤后的茶倒入饮水杯中,内胆即可继续泡茶。
5.卫生洁具:喝完茶后清理各种茶具和杯子,放回茶架上。
按照上述步骤,您将能够品尝到一杯正宗醇厚的普洱茶。
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