大脑最喜欢的 6 种食物

小夏 美食 更新 2024-02-01

很大一部分人口的需求是:改善大脑健康、注意力和注意力。毕竟现在的社会是“脑”社会,熬夜、高强度工作、思考都会消耗脑细胞。 但大多数人显然并没有那么认真地使用自己的大脑,那么他们应该如何照顾自己的大脑健康呢? 这里有 6 种推荐的食物,它们已被证明可以促进大脑健康,您可以将其添加到您的菜单中!

1. 鱼

富含 omega-3 脂肪酸,尤其是对神经系统健康至关重要的 DHA 和 EPA,可以帮助改善认知功能并预防神经退行性变。 2.浆果和水果

包括蓝莓在内,它对与年龄相关的神经退行性疾病具有潜在的保护作用,并能够改善运动和认知功能。

例如,一项随机、双盲、安慰剂对照试验发现,食用蓝莓的参与者表现出改善的执行功能、增强的短期记忆和更快的反应时间. 这表明每天摄入蓝莓可能有助于改善认知和心血管健康. 在另一项研究中,蓝莓补充剂被证明可以增强老年动物的运动和记忆能力。 这项研究表明,蓝莓可能对神经退行性疾病具有神经保护作用3. 坚果

例如,核桃、杏仁等含有增强大脑的维生素E、omega-3和抗氧化剂。

每天摄入坚果已被证明有益于老年人大脑中的血液流动并改善语言记忆。

其他研究发现,每周吃五次坚果,如核桃,可以对认知功能产生积极影响。

上述研究还强调了核桃的好处,核桃富含多不饱和脂肪酸,尤其是对维持大脑功能至关重要的omega-3脂肪酸。 4.海菜

例如,海带富含亚油酸、卵磷脂等营养物质,对大脑发育起着重要作用。 5.黑巧克力和可可

含有可可多酚,有助于提高注意力和记忆力,同时还可以改善情绪。

6. 鸡蛋

鸡蛋排在最后,但却是最具成本效益和最直接的手段,对胆碱极好,胆碱是维持大脑健康的重要营养素。

胆碱对大脑发育、神经传导和记忆功能至关重要。

研究表明,胆碱对认知功能和大脑健康有积极影响。 大韩谈健康

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