中国青年报 中国青年网记者 宁迪.
2024年，“尔宾”迎来了史上最火的春节。
在哈尔滨正月的**街上，肩并肩，江河无边际。 来自世界各地的游客和街角巷子里熙熙攘攘的商铺，构成了春节最美的风景线。
有的人上街，为了尝一口网红冰淇淋，有的人抢购一块AR冰箱磁铁，有的人为了品尝一杯冰镇梨咖啡。 这些大大小小的店面，是这条百年老街上最活跃的细胞，在小店的喧嚣背后，，有许多年轻人在默默地努力。
借一杯冰冻梨咖啡，输出东北文化。
一杯又一杯的冷冻梨和咖啡”。 在“二斌”出圈的日子里，在位于第一街巷子的鹿鱼咖啡店里，冰冻梨咖啡有时一天能卖几百杯。
属于东北人童年记忆的“冻梨”，一夜之间变得异国他乡，被称作土生土长的哈尔滨人，他大喊“看不懂”“没见过”。
今年年初，走进鹿屿咖啡店购买冷冻梨咖啡的人数突然增加，店员们发现自己的冷冻梨咖啡已经被推送到了网上。
加入碎冻梨和冷泡咖啡的融合饮料，冷冻梨的酸甜和咖啡的醇厚香气吸引了许多年轻人。
咖啡店制作的冷冻梨咖啡吸引了众多消费者的目光。 中国青年报、中国青年网记者宁迪摄。
店长曹廷祥没想到冷冻梨咖啡会这么受欢迎，但有人注意到也就不足为奇了，“我们店早在2018年就推出了冷冻梨咖啡。 ”
曹廷祥告诉《中国青年报》记者，几年前，咖啡店的老板想设计一些与众不同的东西，作为80后，他想把咖啡和东北文化结合起来。 于是，店家开发出了一款融合了冷冻梨和糖葫芦的咖啡，这也是一张感伤的卡片。 “小时候，东北冬天鲜果很少，家家户户都会有冻梨、冻柿子，那是哈尔滨人的童年记忆。 ”
冻梨咖啡摆在客人面前，一些外国游客会问到冻梨的**，店员会顺便介绍一下东北饮食文化。
过去店里的冻梨咖啡在炎热的夏天更受顾客欢迎，面对今年冬天冻梨的突然走红，曹廷祥并不慌张，“我们一直都有充足的货源。 “虽然冷冻梨的颜色是黑色的，不会滑入秋天，但并不是所有品种的梨都能做成冷冻梨。 咖啡店找了**商家，一年四季都有质量稳定的冷冻梨。
曹廷祥感叹，这几年咖啡店经营起来并不容易，在经历了开店扩张和疫情之后，鹿屿咖啡厅和许多小店一样，艰难地生存了下来。 2023年疫情防控政策调整后，店铺走上了复苏的轨道，小店去年冬天还用心做了不少网红场景的设计和创作，以吸引年轻人。 今年年初，“二斌”走红，冷冻梨出圈，不仅外国游客，更多的当地人也开始注意到这家小店。 这家小店位于鸿专街一幢小小的西式建筑里，早咖啡晚酒，推门进入浓郁的复古欧式装修风格和**街头风格，很有回声。
在这段时间里，咖啡店每天都有很多顾客光顾。 店里的店员很忙。 中国青年报、中国青年网记者宁迪摄。
冷冻梨咖啡走红了，但店家没有做大规模的宣传，店里甚至没有关于冷冻梨咖啡的海报。 作为店长，曹廷祥不想过度消费冷冻梨。 “外地游客越多，我们越要严谨，要把好原材料的质量控制好，不能盲目做营销，忘了做好产品本身。 曹廷祥告诉记者。
店员们正在一步步制作顾客点的饮料，店内吧台上最显眼的位置摆放着网红雪人娃娃、创意冰箱贴等几款文创产品。
我们希望把咖啡店变成一个文化输出空间，让更多的游客在购买和品尝咖啡和甜点时，可以更多地了解东北文化和哈尔滨。 曹廷祥介绍，咖啡店所在的西式建筑已有近百年的历史，其建筑底蕴也相当深厚，咖啡店也试图将鸿专街的历史文化融入到自己的产品中，进行研究和创新。
尔斌：“文创不仅有好看，还有黑科技。
走出鹿鱼咖啡馆，在**街上一家火车形状的小店里，游客进进出出。
这是今年冬天新出现的一家小店，叫魔幻文创中心，由龙光（黑龙江）文化旅游科技创新产业发展***，以下简称“龙越文化创意产业”开设经营，主要销售与哈尔滨有关的精美文创商品。
一进门，不少游客就直奔冰箱磁铁销售区，想买到今年爆火的AR（增强现实）冰箱磁铁。 这组冰箱磁铁有四款，分别设计有东北虎、**街、索菲亚教堂、冰雪世界等，展现哈尔滨四季之美。
让它出圈的不仅是它的外观，还有技术和努力。 登录指定的微信小程序，用手机扫描这个冰箱贴，屏幕上就会有一组动画实景画面，展现“二滨”不同的季节习俗。
AR冰箱贴一上市，线上线下迅速售罄，尤其是冰雪世界型号，多次缺货。 这让90后姑娘王佳乐和郭瑾妮喜出望外。
作为冰箱磁铁设计师，他们于去年年底从北京回到哈尔滨，第一时间跟踪和了解市场反应。
冰箱磁铁的上市，给当时热搜的“尔宾”带来了新的话题，有网友赞不绝口：“这么酷的冰箱磁铁，对于我们”二斌“的脸来说，太长了！ “网上甚至有黄牛，在冰雪界以近百元的价格炸了这个冰箱磁铁。
在魔幻文创中心的小店里，店员正忙着为购买冰箱贴的顾客结账。 中国青年报、中国青年网记者宁迪摄。
然而，所有的“出圈”都不是偶然的。 冰箱磁铁在冬天着火了，但很多故事发生得更早。
早在去年夏天，王佳乐和郭锦妮就开始构思哈尔滨文创产品，“我带我的小朋友（郭锦妮）去哈尔滨玩，她说哈尔滨很美，希望不仅要买个纪念品带回家，还要留个好回忆。 “王佳乐告诉记者。
两人在北京工作时相识，组建了“小狗创作”团队，开始做文创设计，并先后与当地博物馆合作，积累了一些经验。 他们开始构思和设计冰箱磁铁，并联系制造商进行生产。 去年8月，他们推出以东北虎、丁香为主题的春季冰箱磁铁后，引来好评，开始与哈尔滨东北虎园合作，在景区销售。
后来，两人开始设计夏季、秋季和冬季模型。 有一天，他们在网上看到一个**，手机对准明信片扫码就能看到AR动画效果，瞬间触发了他们的灵感。 他们联系了技术团队，并在冰箱磁铁上实现了AR的想法。
在推出西伯利亚虎冰箱磁铁后，龙光文创也在网上注意到了这支年轻的团队，并展开了后续合作，这款文创产品也登陆了哈尔滨的商圈和景区。
除了AR机型，魔幻文创中心小店里出售的其他几款冰箱贴和文创产品也很受欢迎。 龙越文创网总经理王静告诉中国青年报和中国青年网记者，这些设计背后有很多年轻人的创意。 王静发现，很多小众设计团队和不同行业的专业人士，也能为文创产品带来不同的设计思路，公司在网上找到了这些创意设计团队，然后开展合作，推广更多优质的文创产品。
年轻人关心家乡的发展。
除了小狗创作，61柿子团队设计的神奇风格的哈尔滨冰箱贴也深受年轻人的喜爱。 团队成员是一对95后出生的年轻夫妇——来自哈尔滨的年轻人刘宇和来自长沙的女孩唐铎。
在上海、广州等地的广告公司打拼了几年后，两人决定在2021年定居长沙创业。 后来，在设计岳麓山文创产品的过程中，他们深深感受到文创产品可以赋能一个城市文创产业的发展。
刘宇离开哈尔滨多年，思乡之情，也萌生了为家乡做文创产品的想法。
当时，两人因为疫情没有办法回哈尔滨寻找灵感，但多年前去哈尔滨旅行的记忆，足以打动唐铎，“第一次去哈尔滨是在冬天，雪花飘飘，我觉得哈尔滨好美。 那一刻，哈尔滨不仅拥有东北老工业基地的历史积淀，而且在她心中也颇为浪漫，“哈尔滨是一座文化底蕴深厚的城市。 ”
在魔幻文创中心的小店里，一位顾客正在看61柿子团队设计的魔幻风格哈尔滨冰箱磁铁。 中国青年报、中国青年网记者宁迪摄。
后来，两人将站在窗台前吹萨克斯、吹大提琴的画面变成了冰箱磁铁元素，用文创产品定格了对哈尔滨的记忆和思念。
他们还阅读了大量的资料和书籍来做功课，在了解到哈尔滨是一个由火车拉动的城市后，他们把现在的火车站形状与蒸汽火车结合起来。 而年轻人钟爱的魔法风格，也来源于哈尔滨的欧洲建筑风格——经常被网友拿来比作《哈利·波特》中的霍格沃茨魔法学校。
去年10月，魔幻冰箱磁铁样品上线后，唐铎惊喜地收到了网友的积极反馈，没过几天，她就发现自己怀孕了，“一个月内收到了两个好消息。 ”
这些年轻人希望哈尔滨的文创产品不仅美观，更符合年轻人的审美，也能通过小文创产品，让更多的人了解哈尔滨这座宝城。
一路走来，很多年轻网友也为产品的改进贡献了很多智慧和建议，“比如颜色的调整，以及哈尔滨拼音字母的正确书写，很多网友都给我们留言了。 唐铎告诉记者，产品试发布后，他关注了用户的反馈。 冰箱贴流行后，市场上开始出现仿制品。 最近大家也在做知识产权保护，很多网友都会在网的团队账号上留言，告诉他们有仿制品。
Puppy Creation和Liuyi Persimmon也收到了很多寻求合作的邀请，包括来自哈尔滨、北京、河南等地的本地人，这让他们看到了精心挖掘当地文化的影响力和市场潜力。 “当当地文化被更多挖掘时，制作的文创产品就更有灵魂，城市的生命力也能被唤醒。 刘宇知道，这仅仅是个开始，东北文化会被更多的人所熟知和喜爱。
王佳乐和郭锦妮已经在准备下一步在哈尔滨开工作室，在北京和哈尔滨之间切换; 刘宇和唐铎创办的小公司，2020年注册成立，现在两人的办公室在家。 “冰箱磁铁着火后，压力真的很高。 王佳乐告诉记者，现在团队不仅要做好设计，还要在生产、物流、营销等方面都要抓紧，这就需要更多的专业人才加入到后续工作中来，大家都会做好文化创意。
对家乡的感情和对哈尔滨的热爱，把一群年轻人凝聚在一起。 这让80年代出生的王晶感动不已。
龙光文创由深圳黑龙江商会多家会员企业投资成立，拥有核心会员20余人，目前在深圳、黑龙江地区开展业务。 作为深圳黑龙江商会秘书长，王静介绍，有商会会员的企业有500多家，企业家都是来自黑龙江，在深圳创业。 这些企业中既有上市公司，也有行业领军企业。 商会下设六个专业委员会和四个行业分会，其中文化旅游科技创新分会负责整合商会内与文化旅游相关的企业和资源，吸收外部技术和资金资源。 “每个人都这样做是出于对家乡的感情。 ”
2023年寒冬，龙光文创一注册，就陆续推出了上百款以黑龙江文化、哈尔滨文化为主题的文创产品，包括纸雕灯笼、丝巾、香石、书签、冰箱贴等，“其实我们早在半年前就开始筹备了。“王静告诉记者。
2023年12月底，魔幻文创中心的两家门店将分别在**街和索菲亚教堂附近开业，上市三天后，一期生产的10000个AR冰箱贴售罄，很快60000个在网上预售。 不仅是AR冰箱贴，还有几款冰箱贴也很难找到，因为春节工厂假期临近，冰箱贴的上线速度不得不放慢。 春节期间，公司加紧备货，满足大家的需求。
虽然很多年轻人已经搬到了其他地方，但他们仍然担心家乡的未来。 王静是黑龙江省齐齐哈尔人，在外打拼多年。 她深有感触，今年《尔滨》的出现，不仅给了她个人，也激励了整个黑龙江文化创意的发展。 “过去，有些人对文创产品有一种固有的印象，认为做文创产品无利可图。 但事实上，只有真正走进消费者的内心，才能打开市场。 王静了解到，黑龙江近年来布局了四大新兴产业——数字经济、生物经济、冰雪经济和创意设计，在她看来，AR冰箱磁铁是数字经济、冰雪经济与创意设计融合的缩影，数字科技赋能文创产品，带来更多附加值。
随着“二斌”的火爆，深圳一些创业者计划来哈尔滨考察投资，王晶说，“相信明年黑龙江会有越来越多的文化创意产品，质量更好，创意更好。 ”
记者按]为家乡写荣耀。
我和我的家乡一刻也不能分开。 无论我走到哪里，我都会关心它的未来。
在采访家乡的青年时，我好几次红了眼眶，他们用文化创意赋能“二斌”，让我看到，不管是留下还是走出去，东北的孩子们都不会忘记自己的东北基因。
在这个时代，年轻人对家乡的思念和关心，正在被他们玩的方式所改变。 在他们身上，我看到了一种希望，那就是无论我有多大的能力，我在哪里，都要努力，用我所学到的东西，为黑土地的未来“挖挖”。
他们很清楚，东北的发展虽然还不能令人满意，但并无瑕疵。 在老一辈人眼中，哈尔滨绝对可以称得上是“宝城”，无论从第一、第二还是第三产业来看，“尔滨”的辉煌和如今的知名度，都证明了一点，“值得！ ”
尔滨“值得被看，东北值得关注，东北的年轻人更有前途”。 时代在变，新势力涌现。 就像我们的爷爷奶奶一样，这一代年轻人也在为东北书写荣耀。
*：中国青年报客户。