1磅红薯和2磅红薯？ 这么有营养的东西，秋天一定要给宝宝吃！

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中药视角下红薯的营养价值.

在秋季，收获的季节，红薯作为一种营养食品广受欢迎。 然而，关于红薯的传闻也多种多样，比如“红薯一斤，红薯两斤”的说法是荒谬的。 作为一个经验丰富的老中医师，我想从中医的角度来分析一下红薯的营养价值。

首先，我们来了解一下红薯的性味道。 据《本草纲目》记载，红薯口感甘甜，性平，还脾、胃、大肠经。 这意味着红薯具有健脾健胃、活气活体的作用，对脾胃虚弱、气血不足的人有很好的治疗效果。

从中药的角度来看，红薯的营养价值主要体现在以下几个方面：

1.补气血：红薯富含铁、叶酸等造血原料，有助于预防和改善贫血。 对于女性朋友来说，吃红薯往往有助于美化和滋养皮肤，使皮肤更加红润有光泽。

2.健脾胃泻药：红薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。 同时，红薯还可以健脾健胃，对脾胃虚弱、消化不良的人有很好的调理作用。

3.降低胆固醇：红薯中的粘蛋白可以降低胆固醇并预防心血管疾病。 对于中老年人来说，适量食用红薯有助于保护心脑血管健康。

当然，红薯虽然营养丰富，但并不适合所有人。 例如，对于糖尿病患者来说，红薯含糖量高，不应该多吃; 对于胃酸过多的人，也要适量控制红薯的摄入量。

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