周末是放松、与家人共度时光和做自己喜欢的事情的最佳时间。 而这个周末，我选择呆在家里，为妻子做一顿丰盛的家常饭。 六道菜，好吃可口，让老婆开心，我满心有成就感。
第一道菜：家常豆腐。
材料：豆腐、猪肉末、葱碎、蒜末、姜末、豆沙、淡酱油、黑酱油、盐、糖、植物油。
方法：1将豆腐切成方块，焯水备用。
2.用冷油加热锅，加入蒜末、姜末和葱花，翻炒至香。
3.加入豆沙，炒红油。
4.加入猪肉末，翻至褐色。
5.加入淡酱油、深酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。
6.加入适量水，加入豆腐块，盖上锅盖，用小火炖5分钟。
7.取出炖好的家常豆腐，撒上切碎的葱。
第二道菜：糖醋排骨。
材料：排骨、生姜、葱、料酒、糖、醋、淡酱油、黑酱油、食盐、植物油。
方法：1将排骨焯水以去除血迹，取出并放在一边。
2.用冷油加热锅，加入姜片和葱，翻炒至香。
3.加入排骨，翻炒至表面变色。
4.加入料酒、淡酱油、黑酱油和盐调味，翻炒均匀。
5.加入适量水，炖30分钟。
6.取出炖好的糖醋排骨，撒上切碎的葱。
第三道菜：炒青豆。
配料：青豆、猪肉末、蒜蓉、姜末、辣椒干、淡酱油、黑酱油、盐、砂糖、植物油。
方法：1将青豆剥去，切成小段，焯水，放在一边。
2.用冷油加热锅，加入蒜末、姜末和干辣椒，翻炒至香。
3.加入猪肉末，翻至褐色。
4.加入淡酱油、深酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。
5.加入青豆，翻炒均匀。
6.撒上切碎的葱。
第四道菜：西红柿炖牛腩。
材料：牛腩、番茄、洋葱、姜、蒜、料酒、淡酱油、黑酱油、盐、砂糖、香菜、植物油。
方法：1将牛腩切成小块，焯水除去血迹，除去血迹，放在一边。
2.将西红柿切成方块，将洋葱切碎。
3.用冷油加热锅，加入姜片和大蒜，翻炒香。
4.加入牛腩，翻炒至表面变色。
5.加入料酒、淡酱油、黑酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。
6.加入番茄块和洋葱丝，翻炒均匀。
7.加水炖 1 小时，直到牛腩炖熟。
8.取出炖好的牛腩和西红柿，撒上香菜。
第五道菜：鱼肉丝。
配料材料：猪肉末、木耳、胡萝卜、青椒、生姜、蒜末、泡椒、淡酱油、黑酱油、盐、糖、醋、淀粉、植物油。
方法：1将木耳、胡萝卜和青椒切碎，焯水放在一边。
2.用冷油加热平底锅，加入蒜末、姜末和泡椒粉，翻炒至香。
3.加入猪肉末，翻至褐色。
4.加入淡酱油、深酱油、盐、砂糖和醋调味，翻炒均匀。
5.加入木耳、胡萝卜和青椒丝，翻炒均匀。
6.将淀粉和水混合成酱汁，倒入锅中变稠，翻炒均匀。
7.取出鱼味猪肉丝，撒上切碎的葱。
第六道菜：海带排骨汤。
食材：排骨、海带、生姜、食盐、料酒、葱、胡椒粉。
方法：1将肋骨洗净，焯水除去血迹，取出备用。
2.将海带浸泡在水中，洗净并切片。
3.锅中加水，加入排骨、姜片、葱、料酒，大火煮沸。
4.撇去泡沫，加入海带片，转小火炖1小时。
5.加入盐和胡椒粉调味，撒上切碎的葱。
一顿丰盛的家常饭菜让我的妻子吃得津津有味，脸上露出幸福的笑容。 我也很满足，我能给我的妻子带来幸福。 生活，不就是这样吗，平凡而温暖，简单而快乐？
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