今天我们讨论一下，如果面条不好，为什么意大利人会长寿。 意大利北部的利古里亚是欧洲预期寿命最长的地区。 撒丁岛是意大利第二大岛。 位于蓝色宝藏之地。 扩展到日本。 所有这些都是长寿的领域。 并非所有意大利人都长寿。 只有利古里亚人和撒丁岛人活得更久。
更有趣的是，105岁以上的人有1091人，其中女性951人，占87人2%。主要原因是雌激素。 因为雌激素可以抗氧化。 缓和自由基对线粒体基因的损害。 我去过意大利，采访了一位来自撒丁岛的女士。 我们读书，或者**谈论这片蓝色宝地里人们的长寿。 吃什么食物可以长寿等。 等一下，让我们谈谈撒丁岛人吃什么。 不再神秘。 有几点会让你大吃一惊。 在说这个之前。 让我们从意大利面开始。 这是一种面条。 在欧洲，特别是在意大利，不使用除草剂。 美国将使用除草剂。 除美国有机除草剂外，还使用除草剂。
意大利未使用。 论点是除草剂不影响基因，但它们确实会影响微生物。 人体内有许多微生物。 人体内大约有100万亿个微生物。 约5磅微生物。 除草剂会影响微生物的基因。 人体和微生物是相互依存的。 除草剂会显着影响肠道系统。 意大利小麦的铁和合成维生素含量很少。 过多的铁会氧化和腐蚀身体。 身体无法排泄铁。 铁积累过多，会导致许多身体问题。 尤其是男性，男性没有月经期，不能排出铁。 月经后，吃美国小麦会积累大量的铁。 意大利面是硬质小麦。
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蛋白质含量高，消化缓慢。 意大利面是固体，不会刺激血糖飙升。 升糖指数仅为 45 至 50。 普通面包是70。 问题是两到四个小时后。 测量血糖，血糖飙升。 所以，不建议大家吃意大利面。 在美国，面食的质量比面粉好得多。 所以，吃意大利面的人不会臃肿。 让我们谈谈我采访的撒丁岛的年轻女士。 我问她是否出生在撒丁岛，她说是的。 我问她什么时候离开那里的，她说她大约20岁的时候。 我问她在岛上吃什么，她说她吃很多猪肉、海鲜。 我问她吃了什么海鲜。 她说有鲷鱼、鲈鱼、贝类。 我也喜欢吃龙虾。 我问她是否吃蔬菜，她说她会吃很多蔬菜。
我问她是否吃糖，她说她不会吃糖，也不会吃太甜的东西。 我问她吃不吃面条，她说她会吃意大利面，但不会更多。 我问她用的是什么油。 她说她会使用优质橄榄油，以及用橄榄油制成的沙丁鱼罐头。 我问她是否愿意吃mirto，一种有助于消化的浆果。 我问她，长寿的人，是不是花了很多时间准备食物，她说过去的女人会花很多时间准备食物。 现在我不必花很多时间准备食物。 我问她多大了。 她说她已经49岁了，并说她不能只问这位女士的年龄。 我说对不起，我问她奶奶去世时多大了，她说她已经92岁了。 我问她岛上的压力是不是很大。 她说，没有压力是长寿的秘诀。 岛上的生活非常平静。
我得出的结论是，生活在小岛上的人，吃鱼，节奏慢，压力小，吃蔬菜和健康的油和食物。 这位女士还说，岛上的食物和意大利其他地方不一样，水也不一样，小时候喝的是自来水，但现在住在别处，不能直接喝水龙头里的水。 我问她是否在喝酒。 她说她偶尔喝酒，不多。 会喝一些啤酒。 我问她是否愿意吃含有杀虫剂和转基因的食物。 她回答说没有，然后我问她，这个岛是保持传统农业还是像美国一样的农业。 她说，岛上一直有传统文化，与外界接触甚少。
她说，他们保留了传统的食谱和种植蔬菜的方法。 在接受采访时，我真的很想马上搬到这个小岛上。 这次采访很有趣。 她看起来一点也不像48或49岁的人。 她说，岛上吃猪肉，但很多人认为吃猪肉不好。 岛上长寿的人会吃很多猪肉、鱼、贝类。 鱼类和贝类富含DHA、碘、硒、锌、铜，鱼类和贝类具有抗衰老作用。 多吃蔬菜。 而且很少吃糖和甜点。 我也不怎么吃面条，也不经常喝酒。 他们使用优质橄榄油，吃有利于消化的浆果。 压力低。 经常散步会燃烧碳水化合物的卡路里。
很难确定撒丁岛人吃了哪种食物或因素使他们活得更久。 也许还有其他因素。 您认为长寿最有用的原因是什么，请在下面的评论中告诉我！
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