说到吃，我们中国人应该是最好吃的，而不是一个。 我居住的广西，有各式各样具有地方特色的“名菜”，打开了人们的味蕾，更何况是国内外八大名菜，甚至还收藏了满族和汉族的盛宴。 是八大菜系的精髓，据说有上百种名菜。
我没有看到任何关于这方面的权威数据，但可以肯定的是，所有的菜都应该是天文数据，如果我一天吃一道菜，我这辈子可能都吃不完所有的菜。 当然，人们吃得最多的是他们所在地区的家常菜，哪怕是过年假期，也只是多了两道高档菜。 在物资匮乏的时代，只有到了过年，人们才能无所顾忌地吃饭，当然过几天体重就会长胖很多。 现在看来，这样的情况很少。
事实上，由于商品的丰富性，食品的比重大大降低，人们更加注重吃得好，吃得合理。 很少有那种吃海的胡西斯，那种报复性的饮食。 龙年春节期间，我和老婆刚去大名鼎鼎的桂小楚吃了一顿除夕大餐，然后基本上又是家常菜了。 因此，我的体重一直比较稳定，没有出现“每个节日都胖三斤”的情况。
在广西的特产桂小楚，我们居然看到了佛跳墙，因为这是一道有福建特色的名菜。 据说清朝道光年间，一群文人聚集在福州聚春园，老板郑春发献上了一道汇集了各种海鲜食材的菜肴，大家品尝后都鼓掌，甚至有人当场写诗：“坛开肉香，在附近飘来飘去， 佛陀放弃了禅宗，跳过了墙。 意思是，瓦罐的盖子一掀开，香味就飘得很远很远，就连心地清净、吃修行欲望不大的佛陀，也忍不住翻墙尝尝。 结果，没有人记得这道菜的原名，但佛陀跳过了墙，被接受了。
由于我妻子正在服用中药，我们没有点这道菜。 不过，我体验过佛陀跳墙的美味。 那是他们退休前和基层局的一位同志吃饭的时候，他们端上了这道菜。 就像出差到各个地方后，顺便参观旅游景点一样，主人也会很客气地接待和品尝一些当地的名菜。 比如全聚德吃烤鸭，**吃烤整羊，新疆吃手抓饭，四川吃火锅，东北杀猪菜，......
这种晚餐只是偶然的，当然以后也不会有“胖三斤”的后顾之忧。 对我来说，这种密集的短期训练让人们担心这一点。 去年6月，我参加了在百色市举办的离退休支部书记培训班，学员是来自各部门、局的离退休党支部书记和支部委员会。 大家学习都玩得很开心，但吃饭有点困难。 因为，面对丰盛的菜肴，大家都忍不住吃得开心，但心里却面临着很大的压力。 “先吃，再回去再**。 一位女同性恋者说。 事实上，她是在说出每个人的想法。
其实真正对健康有不利影响的，是面对食物，长时间控制不住自己的嘴巴，以至于体重一直超重。 所以，你可以享受美食，但不要贪婪美食。