天气越来越凉了，一碗热气腾腾的面条也是福气

1.土豆泥面条

1.蒜末、小米麻辣炒，倒土豆炒香，加入老干马、淡抽、蚝油、黑酱油2勺，1勺糖炒匀，将水倒在土豆上煮10分钟，用铲子铲，煮面条取出冷水，将土豆泥倒入面条和青椒中， 并搅拌均匀。

2.番茄鸡蛋牛肉面

1.将牛肉切成薄片，加入 1 汤匙生抽和淀粉，腌制 10 分钟。

2.牛肉片和调味料（见副本），将牛肉炒至变色，将蒜末和干辣椒翻炒，加入西红柿炒汁，加水适量煮沸，放入调味料（见副本），放入面条煮熟，放入鸡蛋和牛肉煮沸。

3.青椒猪肉末炒面

1.生抽2汤匙，蚝油1汤匙，黄豆酱，淀粉，半勺黑抽，半碗水搅拌均匀，面条煮熟，取出冷水，肉泡，葱花碎炒，放入青椒和小米炒至掰， 倒入酱汁煮至浓稠，放入面条搅拌均匀。

四、蛋酱面

1.酱汁：放入生抽酱油2汤匙、陈醋1汤匙、蚝油1汤匙、糖1/2汤匙、辣椒面1汤匙、玉米淀粉1汤匙、半碗水搅拌均匀。

2.开水煮面条，取出冷水备用，烧油，放入鸡蛋煎，倒入汁液，关火煮沸后拌匀，放入面条，撒上葱花。

5.番茄火腿红烧面

1.将蒜末炒西红柿炒汁，加入火腿丁、豆腐干、蟹菇炒匀，放入2勺生抽、1勺黑酱油 加入少许盐、鸡精、十三香料、蚝油和辣椒粉翻炒均匀，加水适量煮沸， 放入面团蛋糕煮熟，放入蔬菜煮熟。

6.麻辣炒面

1.将面条煮熟，从冷水中捞出，将蒜片炒香，加入青红辣椒和洋葱，直至掰开，放入生抽2勺，黑抽、蚝油、番茄酱1勺，盐少许，香料十三点，翻炒均匀，放入面条中， 并翻炒均匀。