美食食谱 黄瓜炒木耳清爽营养，让您的健康更有保障！

亲爱的吃货朋友们，今天想和大家分享一道清爽营养的美味佳肴——黄瓜炸木耳！这道菜不仅美味，而且营养丰富，是夏季保持健康的好方法。

准备食材：

黄瓜：1根，木耳：适量，大蒜：3瓣，生姜：1小块，青蒜：适量，生抽：适量，盐：适量，鸡精：适量，食用油：适量。

步骤：

黄瓜洗净切成薄片，浸泡后将木耳撕成小块，将蒜蓉和姜切碎，青蒜切碎备用。

锅内倒入适量食用油，加入蒜姜炒香。

加入木耳翻炒至破碎，再加入黄瓜片，翻炒均匀。

加入淡抽、盐和鸡精调味，继续翻炒至食材完全煮熟。

最后，撒上切碎的青蒜，翻炒几次，从锅中取出。

菜单功能：

这种黄瓜炸木耳色泽鲜美，口感鲜美，是一道营养健康的菜肴。 黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，有助于清热排毒、利尿、消肿;真菌富含神经胶质蛋白和膳食纤维，有助于排除体内毒素，降低胆固醇。 这道菜不仅美味可口，而且对保持身体健康也有很大的好处。

技巧：

不要将真菌浸泡太久，以免产生毒素。

在油炸过程中，应很好地掌握热量，避免糊状物。

如果你喜欢更浓郁的味道，你可以在烹饪前淋上一些芝麻油或胡椒油。

购买黄瓜时，选择外皮光滑的新鲜黄瓜，这样炒菜的味道更好。

如果喜欢辣味，可以在炒菜时加入一些辣椒或切碎的辣椒，以增加辣度。

最后，我想说：“如果你觉得这道菜很好吃，那就给我竖起大拇指吧！如果您有更好的美食要分享，请在评论区留言！让我们一起享受美食的乐趣吧！“好了，我们来尝尝这清爽营养的黄瓜炸木耳吧！相信我，它一定会让您的健康更有保障！