糖尿病的发病率越来越高，据统计，有1到2024年，5亿糖尿病患者，专家**将达到3亿。 在75%的发展中国家，糖尿病是不可能的，其主要危害在于其并发症，尤其是慢性并发症。
常见的感染包括呼吸道感染和肺结核，尿路感染，包括严重脱水，有时由于偏瘫、昏迷等临床表现，可误诊为脑血管意外，死亡率高达50%。
凝光院士研究糖尿病多年，对糖尿病有深刻的认识和研究，主要研究人类糖尿病的发病机制和诊断，指出要控制血糖，就必须在饮食中控制血糖。
1.遗传因素
由于家庭背景，2型糖尿病的胰岛素分泌和/或利用缺陷更为常见，父母的兄弟姐妹以及自己患有糖尿病的兄弟姐妹也有遗传家族史，是2型糖尿病的常见原因。
2.肥胖人群
肥胖人群皮下脂肪和内脏脂肪组织过多会显著加重胰岛素抵抗，这是糖尿病的重要原因之一。
3.吃太多高热量食物
人们的生活水平在逐渐提高，食物种类非常丰富，很多人平时喜欢吃热量高、升糖指数比较高的食物。 进食后会暂时升高体内血糖，从而增加胰岛的负担，导致患糖尿病的风险增加。
4.药理因素
一些药物会损害胰岛细胞，导致它们功能障碍。 例如二氮嗪类、噻嗪类利尿剂、苯妥英钠等，可导致胰岛素分泌不足，引起继发性糖尿病。
5.缺乏活动
身体活动增加组织对胰岛素的敏感性，降低体重，改善新陈代谢，降低胰岛素抵抗，解决高胰岛素血症并减少心血管并发症。 因此，减少体力活动已成为2型糖尿病发展的重要因素。
1.普通米粥
医生建议糖尿病患者多吃清淡的食物，患者觉得自己应该少吃盐少油，那么有没有可能多吃米粥，米粥不甜，滋胃，其实这种想法是错误的。
因为米粥不甜，易消化，所以它由淀粉组成，升糖指数为102。 因此，血糖升高的人千万不要吃米粥，不要听老人的意见。
2.高盐食物
在我国北方的许多地区，人们的口味比较重，喜欢吃含盐量高的食物，也就是氯化钠。 它含有大量的钠离子，长期高钠饮食会引发心血管疾病，加重糖尿病并发症。
除了食用盐外，酱油、醋等调味品中也含有大量的钠，薯片等膨化食品中也含有大量的钠。 因此，糖尿病患者必须严格控制一天内钠的摄入量，以免造成不必要的伤害。
3.高糖食物
对于糖尿病患者来说，他们最不应该接触的就是高糖食物，比如各种蜂蜜、糖果、红糖、白糖等。 这些食物在进入体内后会迅速转化为葡萄糖，不利于血糖的稳定，因此糖尿病患者平时一定要远离它们。
除了这些甜味的糖果外，还有一些富含碳水化合物的主食可以迅速转化为糖分。 还有一些高糖点心，如菠萝干、葡萄干、甜玉米等。
4.腌制食品
很多家庭喜欢腌制的东西，他们喜欢泡菜的浓郁味道，而且它们与米饭相得益彰。 但是，在腌制泡菜时，需要添加大量的盐。 吃泡菜时，其中的钠离子会被人体吸收，直接导致体内血糖水平升高。
另外，钠离子进入体内后，会给肾脏的新陈代谢带来负担，影响胰岛素的分泌，所以血糖高的人最好不要吃腌制食品。
5.油炸、油炸食品
宁院士直言不讳地表示，油炸和烧烤食品的倾向与糖尿病和BMI的患病率呈正相关，喜欢吃这类食物的人患糖尿病的风险更高。
它含有大量的油脂，植物油和脂肪中经过长时间加热的不饱和脂肪会转化为饱和脂肪，容易导致肥胖和代谢异常。 根据世界卫生组织的数据，肥胖者患糖尿病的可能性是正常体重人群的三倍。
6.酒
由于糖尿病患者由于葡萄糖代谢紊乱，无法像健康人一样将葡萄糖储存在肝脏中，因此肝脏的解毒能力较差。 而且，过量饮酒会抑制肝糖原的分解，引起低血糖，掩盖高血糖的症状，不利于病情的稳定。
1.保证充足的睡眠
高血糖患者必须保证充足的睡眠，如果睡眠得不到保证，胰岛的功能会受到很大影响。 血糖肯定控制不好，血糖值自然不稳定。
三十多岁的人每天应该睡 8 小时，40 多岁和 50 多岁的人每天应该睡 7 小时 30 分钟左右。 晚上睡觉前千万不要喝咖啡和浓茶。
2.控制饮食
多吃富含膳食纤维的食物，如荞麦等全谷物。 如果你的血糖控制得很好，你可以在两餐之间吃少量的水果，比如西红柿、黄瓜和其他低糖的食物。 同时，也要注意适当减少主食，少吃动物内脏。
3.适度运动
适度的运动可以帮助高血糖患者降低血糖，一般在进食后半小时，运动会影响我们的胃。 因此，运动时要选择一些温和的运动，不要做太剧烈的运动。
过度运动对高血糖的人来说是非常危险的，这会导致血液中酮体的增加，只要出一点汗就可以停止运动。 轻度运动可以分解人体肌肉中的糖分，消耗体内多余的卡路里，起到降低血糖的作用。
4.定期测量血糖
除了注意饮食和运动外，还需要密切监测血糖，了解血糖的变化，然后根据血糖的控制效果适当调整**方案和药物剂量。
如果血糖持续升高，应遵医嘱口服降糖药，如二甲双胍。 还应监测胰岛素，当胰岛功能紊乱时，应在医生指导下注射胰岛素。