大家好，我是立花！这几天气温骤降，让人措手不及，体质差的人更是受不了，尤其是出门的时候你的手和脚会感到很冷，你会感到微弱的疼痛一些中老年人外出时一定要戴上护膝和手套，这样他们的手脚就不会感到寒冷。
说到手脚冰凉的感觉，我也有很深的体会，以前每年冬天，手脚总是冷汗淋漓，然后就去看中医她说我的身体素质有点差，所以我平时多运动，多吃有营养的食物于是我调整了饮食，这个冬天我的手脚不再冷汗。
俗话说，“冬天吃3根，腿脚站稳”。今天小橘子就给大家介绍3种冬季时令蔬菜，分别是山药、白萝卜、木薯，12月，不要手软，一吃滋胃，二吃止咳，三吃泻药。 特别是对于经常吃饭的中老年人，对于手脚冰凉，老腿冰凉也有一定的改善，下面给大家分享一下具体做法，一起来看看吧！
第一个：山药
山药是一种健脾健胃、滋养强身健体的食物，含有多种营养成分，如维生素、矿物质、淀粉酶、多胺氧化酶等能增强机体免疫力，预防感冒等疾病，促进脾胃消化吸收。
推荐食谱：山药糕
食材：山药、胡萝卜、青椒、火腿肠、青葱、糯米粉、盐、食用油、胡椒粉
详细步骤：
1.准备山药，用工具剥皮，清洗干净，换刀切成薄片，切成盘子，放入蒸锅蒸15-20分钟。
2.准备配菜，胡萝卜去皮，切成小方块将青椒和红辣椒切成两半，去籽，切成小方块;火腿香肠也被切成小方块;将几颗红葱切成切碎的红葱。
3、山药蒸好后，取出倒入大碗中，用勺子或擀面杖将山药压成泥状，尽量压一会儿，压得越细越好。
4.加入火腿肠丁、胡萝卜丁、青椒红辣椒丁、葱花切碎，开始调味，加入盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，再加入糯米粉250克，继续用筷子搅拌均匀，再揉成柔软光滑的面团，放在一边备用。
6.将油加热，抓起一把糯米面团，用手压成面团饼，直接放入锅中，表面再刷一层食用油，锁住饼的水分。
7.然后盖上盖子，开中小火烤两分钟，将蛋糕烤至凝固，时间打发，然后将另一面翻过来，烧至两面金黄，这样就可以从锅里拿出来放在盘子里了。
8、这样出来的山药糕，外金酥里软咸，非常好吃，营养丰富，方法也很简单。
第二种：白萝卜
白萝卜清凉、香甜，富含维生素C和微量元素锌有助于帮助人体提高抗病能力，还具有消炎、止咳、化痰、气的功效经常吃白萝卜可以促进消化，缓解便秘症状。
推荐食谱：萝卜排骨汤
食材：白萝卜、排骨、生姜、青葱、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、食用油、热水
详细步骤：
1.将排骨放入锅中，加入几片葱姜，倒入适量清水，加入少许料酒去除异味，用大火烧开水，撇去上面的泡沫。
2.排骨煮沸1分钟后，取出放入冷水中，将排骨洗净，洗去血沫和杂质，使汤呈乳白色。
3、烧油，将排骨放入锅中，翻炒，炒至排骨两面金黄，炖汤特别有营养。
4.煎炸后，倒入沸水，搅拌均匀，盖锅炖5分钟，时间到了，汤汁已经变成乳白色。
5.然后将排骨和汤倒入砂锅中，然后加入姜片和葱，搅拌几下，然后盖上锅盖炖20分钟左右。
6.准备一个白萝卜，先剥掉它的外皮，然后换刀切成大块，不要切得太小，炖的时候容易腐烂，放在碗里备用。
7.时间到了，放入切好的白萝卜块，稍微搅拌一下，然后盖上锅盖，继续小火炖40分钟，炖好的萝卜汤非常好吃。
8、煮前调味，加盐、胡椒粉，再加入葱花和枸杞，可盛碗，萝卜软烂，排骨鲜嫩，汤汁香甜，是冬天喝的特别营养品。
第三种：木薯
木薯含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分具有补充营养、消肿解毒、缓解便秘、保护血管等功效当然，你不能吃很多，只是偶尔吃一次
推荐食谱：木薯炖菜
食材：木薯、五花肉、生姜、大蒜、洋葱、盐、胡椒粉、生抽、水
详细步骤：
1.准备木薯，去皮，用水清洗干净，然后切成大块，放入大碗中以备后用。
2、准备一块五花肉，切成薄片，不要用瘦肉代替，那样不能突出它的味道，和五花肉一起最香。
3.将油烧热，加入切碎的五花肉，开中小火用油炒，炒至两面微微焦黄，这样吃不腻。
4.加入姜、蒜和洋葱片，继续快速翻炒，以衬出它们的香味。
5.然后将木薯加入锅中，继续翻炒，直到木薯表面有点焦，可以在这里多呆一会儿，这样木薯的味道会更好。
6.加入淡抽适量，翻炒均匀，再加入适量水，加入盐和胡椒粉，盖锅盖，煮沸，转小火，炖20分钟。
7.时间到了，开大火收集汤汁，这道菜不需要变稠，认为木薯的淀粉含量很高，汤干后，就可以从锅里拿出来，放在盘子里。
8、木薯炖肉这道菜做好了，木薯软烂，五花肉肥而不腻，一家人很喜欢吃，喜欢的朋友可以试试。
总结：“冬天吃3根，腿脚站稳”，这句话表达了冬天吃3种根食材的好处。 在寒冷的冬季，适量食用山药、白萝卜、木薯，可起到健脾健胃、滋养强身、化痰止咳、清热生金、消肿解毒的作用帮助我们保持健康。
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对身体有益的食物