山药，冬天吃一个，腿脚站稳。 随着冬天的到来，山药它作为一种营养成分而受到青睐。 它不仅具有滋养身体的作用，而且有许多不同的方法可以做到这一点和食用它。 此外山药保鲜的方法也多种多样，可以做成干货，方便随时食用。 接下来，让我们一起学习习山药怎么做。
1.好好购物山药山药购买时需要注意选择质量好的山药，可以选择河南焦作区温暖山药。外观应干净整洁，无可见划痕或破损。 此外，还需要选择具有一定厚度和均匀尺寸的山药这样，食材就可以均匀干燥。
2.洗涤山药：使用丝瓜果肉或洗米水山药彻底清洗。 在清洗过程中，要注意去除山药表面有沉积物和其他杂质。 用清水清洗后，即可使用山药将其放入一个大碗中，加入适量的水泡一会儿，以便更好地取出山药在杂质上。
3.剪掉山药头发表面：用剪刀将山药剪掉表面的所有毛发。 这确保了它在后续生产过程中不受影响山药味道和药用价值。
4.切成薄片：将山药用斜刀切成薄片，连皮晾干。 切片的厚度可根据个人喜好设置，一般在3-5毫米左右。 切割后山药保持皮肤均匀的碎片，因为山药皮肤含有丰富的营养成分和药用成分，在干燥过程中可以更好地保留。
5.太阳山药干切片：将被切开山药床单放在平坦的干燥托盘上并摊开，以便更好地暴露在阳光下。 将干燥盘放置在通风良好的地方，避免阳光直射，可以保证山药将片材均匀晾干。 干燥时间取决于天气和山药板材的厚度决定了，一般需要3-5天。 在干燥过程中，应定期翻动山药防止潮湿和霉变的床单。
6.救山药干燥：停留山药片剂全部干燥后，可以将其存放在袋子中。 如果要药用，建议选择密封良好的袋子或密封罐存放，以防受潮。 在夏天，你可以山药干放冰箱以防止虫害。 山药晾晒保存后，可直接作为零食食用，也可用于泡茶、煮粥、配药等。
山药干浸水饮用：将适量饮用山药在水中浸泡一会儿山药干燥会吸收水分而变得柔软，口感会更好。 山药干浸水可玩润肺止咳特别适合经常感冒或咳嗽的人。
山药干炖粥：将山药将干的粥切成小块，与米饭一起煮粥。 山药粘性可以增加粥的口感，并且山药之营养成分它也会逐渐溶解到粥中，增加粥的营养价值。
山药干炖菜：将山药干切片或切丁，与其他成分一起炖煮。 山药独特的香气和质地将为汤汁增添美味，也起到滋养身体的作用。
山药干甜点：将山药干压或切碎，加入糖、蜂蜜等甜味调味料制成山药干甜点。可制作山药干糕点山药干饼干等既美味又营养。
山药在冬季，它作为滋养成分特别受欢迎。 不仅可以新鲜食用山药，也可以制作山药干燥，随时易于食用。 生产山药干燥不仅简单易行，而且保留效果更好山药之营养成分山药晒干后可以用来泡在水中饮用、煮粥、炖汤，甚至制作甜点，非常适合日常食用。 多吃山药干是润肺止咳，增强免疫力等功效，对于冬季常见的身体不适有很好的调理效果。 所以，在冬天见面山药不要犹豫，去做吧山药干爽，给自己和家人带来滋养健康之味蕾享受！