用冬瓜煲汤是多么美味和简单

冬瓜汤：一道美味又简单的菜。

冬瓜外表简单，内里丰富，不仅热量低，纤维含量高，还有助于消除体内多余的水分和脂肪。 尤其是在炎热的夏日，一碗清爽的冬瓜汤不仅能给你降温，还能滋润你的味蕾。 那么，如何制作美味又简单的冬瓜汤呢？这是制作冬瓜汤的秘诀。

材料准备**

冬瓜：500克。

鸡胸肉：150克。

香菇：4-5朵花。

姜片：调味。

盐：调味。 白胡椒粉：调味。

鸡肉或鸡粉的香精：调味（可选）。

步骤**

1.*前期准备**：先将食材全部洗净，将冬瓜的籽去皮去籽切块，将蘑菇切成薄片，将鸡胸肉切成块备用。

2.*烹调过程**：锅内放入适量清水，加入姜片，大火煮沸。 然后加入鸡胸肉，用中低火煮至鸡肉变成褐色。

3.*加入冬瓜香菇**：将冬瓜香菇加入锅中，继续煮至冬瓜呈半透明状。

4.*调味料**：依个人口味加入适量盐、白胡椒粉及鸡精（若选择），搅拌均匀，煮1-2分钟，使调味料充分融入汤中。

5.*完成**：关火后食用。 您可以选择撒上一些香菜或切碎的葱来增加香气。

这是一种简单美味的冬瓜汤食谱，可以在家中制作，也可以用于户外烧烤或野餐。 冬瓜的新鲜度和鸡肉的美味完美结合，即使在炎热的夏日也能享受到乐趣。