作者：非常。
免疫系统是身体的“安全”，癌症患者也不例外，癌症患者更容易因癌细胞的侵袭而感染和过敏，导致机体免疫力和抵抗力下降，更容易发生感染和过敏，进而加重病情。 因此，提高免疫力和抵抗力在癌症患者群体中尤为重要。
那么，如何从日常开始提高免疫力呢？人体免疫细胞需要足够的能量和营养，所以“吃”一定是重中之重。 那么如何“吃”免疫呢？近日，发表在《食品科学营养》杂志上的一篇文章给出了官方答案，那么就让我们一起来看看吧。
引用。
水
水是身体需要的必需品，充足的水合作用就可以了保持粘膜湿润它减少了各种细菌和病毒通过鼻粘膜的入侵，并降低了感冒、流感和其他疾病的风险。 同时，水分帮助细胞与氧气结合，氧含量高的细胞比氧含量低的细胞更有活力对抗体内有害物质例如：癌细胞、细菌等。 此外，水还可以促进人体的新陈代谢，排除体内毒素。
小小的爱提醒
*建议每日饮水量1500-2000ml其余的水可以从食物中补充。 避免一次喝太多水，以免水中毒。
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柑橘类水果
柑橘类水果，如橙子、橘子、柠檬等富含维生素C跟抗氧化剂帮助对抗自由基（自由基会损害免疫系统）。 维生素C是可用的促进淋巴细胞，吞噬细胞，尤其是T细胞和B细胞（已知它们是免疫系统中的重要参与者）。分化和增殖，加强人体上皮屏障，有助于预防和治疗感染。
此外，柑橘类水果还含有胡萝卜素、叶酸、膳食纤维、钾、硒、黄酮等营养成分，是理想之地对抗癌症的有效天然食品。研究表明，黄酮类化合物对引起炎症的炎症因子具有抗炎作用，促进免疫细胞的活性，增强免疫力。
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推荐柑橘类水果每天适量吃 1 至 2 片尤其是消化功能较差的患者，由于含有果胶，过量食用容易引起消化不良和过量摄入胡萝卜素会导致：泛 黄，影响外观。
另外葡萄柚虽然它也属于柑橘类水果，但是不建议癌症患者使用由于含有呋喃香豆素，会抑制CYP3A酶的活性，从而增加药物的吸收，减少药物代谢，变相增加药物剂量，引起或加重药物不良反应，甚至引起中毒，特别是靶向药物。
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木瓜
木瓜富含视黄醇、硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、铁、钾、钙和膳食纤维，热量低。 同时，木瓜中所含的抗氧化剂——胡萝卜素和番茄红素、鞘胺和木瓜蛋白酶，以及维生素C等抗氧化剂，都已得到证实有益于身体健康， - 胡萝卜素在体内转化为维生素A，进一步增强免疫系统反应支持血细胞的生长和繁殖。
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猕猴桃（猕猴桃）。
被誉为“水果之王”的猕猴桃和木瓜一样，富含钾、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、维生素K和抗氧化剂等重要营养成分。 猕猴桃中含有高水平的维生素C和多酚，具有抗炎作用，有助于：调节免疫系统并降低患流感的风险。
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榴
2024年，Bialonska等人发现，石榴可以抑制大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等常见细菌的繁殖，并且都具有一定的抗病毒特性，还可以促进健康肠道菌群（双歧杆菌、乳酸杆菌等）的生长，都有助于提高免疫力。
此外，癌症患者容易出现高凝状态，因为癌细胞会分泌大量的促凝血物质。 石榴可以减少血小板聚集以降低血栓形成的风险。
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杏仁
杏仁富含维生素E，维生素E对维生素至关重要支持免疫系统的正常运作和T细胞的发育关键。 杏仁还含有不饱和脂肪酸、儿茶素等，它们是杏仁影响免疫和炎症过程的关键因素。
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由于杏仁含有苦杏仁苷经人体分解后，可产生有毒的氢氰酸，过量食用容易出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，建议每天适量食用。
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西兰花
西兰花对健康的有益影响是因为它含有大量的矿物质、维生素、磺胺类药物和异硫氰酸酯等。 其中最重要的是磺胺类药物，它具有抗炎和抗癌活性
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建议吃煮熟的西兰花，以最大限度地保留其所含的营养成分。
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洋葱
洋葱被誉为“蔬菜之王”，含有多种生物活性成分，包括蛋白质、肽、类黄酮和槲皮素衍生物等化合物免疫调节、抗凝、抗癌、抗氧化和其他特性，对癌症患者有很多好处。
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洋葱是辛辣和刺激性的食物，过量食用可能会对胃肠道造成刺激和不适。
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姜
生姜和大蒜是日常烹饪必不可少的成分。 生姜中含有姜辣素，具有显著的药理生理作用，能改善食欲，促进消化，还具有一定的镇痛和抗炎作用。 红姜比普通姜更有营养。
蒜
大蒜富含硫化物、蛋白质和多酚，已被证明具有免疫刺激特性，并具有一定的抗血栓形成作用减少血小板聚集，还可以改善血液学特征，降低某些疾病的风险。
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生姜和大蒜是辛辣刺激性的食物，所以不建议吃太多，可以作为日常膳食的调味品。
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茶
茶是中国人最喜欢的饮料，茶文化在中国已有数千年的历史。 与红茶相比，绿茶在生产过程中避免发酵，保留了L-茶氨酸、酚类化合物等营养成分，有助于T细胞产生具有杀菌作用的化学物质癌症、心血管疾病和炎症它有可能有效
小小的爱提醒
在给药期间，建议茶和药应分开30分钟以上。由于茶叶中含有茶碱、单宁酸等物质，容易与药物发生反应，影响药物疗效。
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蘑菇
蘑菇是可食用的菌类，包括平菇、凤尾鱼、金针菇等，含有大量的硒、烟酸、核黄素等B族维生素，在支持人体免疫系统方面发挥着重要作用，有助于减少氧化应激和炎症，同时增强免疫功能。
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牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提供能量，提高免疫功能。 牛奶中含有一定量的色氨酸，睡前适量饮用可以帮助你入睡，改善睡眠质量。 此外，适量饮用牛奶可以中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的损伤，预防胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
小小的爱提醒
我国很多人都有乳糖不耐症，也就是喝牛奶后腹泻，可以把牛奶换成无乳糖牛奶（舒花奶）或酸奶。
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酸奶
酸奶是由牛奶发酵而成，牛奶中含有比牛奶更少的乳糖和更多的乳酸、肽、半乳糖、游离脂肪酸和游离氨基酸。 酸奶中的乳酸菌可以调节胃肠道菌群，帮助抑制有害菌群的生长，从而减少感染增加抗癌效果
蛋
鸡蛋是蛋白质中的主要蛋白质**，但它们也含有维生素和矿物质，这些维生素和矿物质对于维持和修复肌肉和大脑神经功能至关重要。 维生素A、维生素B12和硒有助于增强免疫系统。
小小的爱提醒
建议每天吃1或2个鸡蛋，鸡蛋中含有大量的胆固醇，大量食用也会增加代谢负担，增加肥胖、动脉粥样硬化、高脂血症等疾病的风险。
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食物总结
虽然药物在疾病中具有不可替代的作用，但保持营养均衡的饮食是预防疾病发生的第一步。 通过食用天然、有益的水果、蔬菜、乳制品和鸡蛋，您可以帮助降低患各种疾病的风险，同时还可以降低疾病的严重程度。