黄山泉江生态农业科技有限公司是一家专业生产惠州腌肉制品的企业，专注于惠州腌肉的生产、开发和销售十余年，产品分为风干腌肉系列、酱香腌肉系列、极品黑猪腌肉系列、 风干腌肉系列产品涵盖猪肉、禽肉、鱼肉等系列，包括惠州刀盘香、农家香肠、风干五花肉、无盐风吹肉、猪头腌制、猪脸腌制、猪肋骨腌制、惠州火腿、风干老鸡、风干鸭、风干鹅、风干草鱼等，酱香型系列产品包括农家酱肉、 传统酱肉酱油腊肉、酱猪脸、酱猪嘴、酱蹄、徽州酱鸭、酱麻鸭、酱猪肋排等，极品黑猪腌肉系列有黑猪刀盘香、黑猪肉肠、黑猪火腿心、酱黑猪肉等，产品达到100多个不同名称规格，包括徽州刀盘香、 农家香肠、酱香味黑猪肉三大系列产品累计销量已突破2000万斤。公司产品历年荣获多项殊荣，是非物质文化遗产保护单位和地标美食代表企业，产品入选安徽省特色纪念品名录、乡村振兴产品名录、安徽省特色风味产品名录并多次在各大食品比赛中获得金奖。
徽州刀盘香，徽菜经典名菜，精选五花肉，经过12道工序精心制作，肥肉晶莹剔透，瘦肉香不柴，味油而不腻，香气浓郁。 这道菜的历史可以追溯到明朝嘉靖年间，据传说，明代军部书记胡宗宪回老家时，拜访了老师，为了招待心爱的徒弟，妻子把家里腌制的猪肉切成薄片蒸熟， 并和刀板一起端上桌，因为肉的刀板上留着香味，胡宗宪吃了之后，胃口大开，就把这道菜命名为“刀盘香”这意味着刀板香，回味无穷。
农家香肠，精选当地猪肉，手工切割，三七肥瘦比，肥瘦不腻，不油腻，满满的粒感，充满力量，口感紧致有弹性，融合原味、梅菜、麻辣、五香等不同口味，满足不同消费者的喜好。
酱香黑猪肉，甄选黄山本土黑猪优质五花肉，由十几种秘制酱汁制成，五花层次分明，经过自然风干干燥后，口感饱满浓郁，酱香浓郁，紧紧Q弹，回味无穷。
经过多年的技术改革和创新探索泉江腊眉成功研发出无盐腌制肉制品。无盐风吹肉利用黄山得天独厚的地理气候条件，仅在北纬30度的黄山脚下，冬季气温达到零度以下时，整个制作过程非常精致，保留了腌肉特有的香气，且不含盐分，产品自推出以来一直受到广大消费者的欢迎。
中国味道，千年传承，全江腌肉，保持腌制的味道！