在冬天，无法避免的成分之一是萝卜。 每年的这个时候，爸爸妈妈都会一边高呼“冬吃萝卜，夏吃姜”，一边端上热气腾腾的萝卜汤。 雪白的萝卜配牛羊肉，不禁让人胃口大开。
但也有很多朋友吃了萝卜后出现肠胃不适、腹泻腹胀，这不禁让人怀疑，“冬吃萝卜，夏天吃姜”这句老话错了吗？
其实，问题不在于萝卜，而在于应用萝卜的人和方法，认真听。
1. 为什么冬天要吃萝卜？
从中医的角度来看，白萝卜清凉、甘辣，回味肺胃经，具有消食、调气、化痰、止咳、清肺、解咽、利尿通便等功效。 冬天的冷空气会让人的阳气向内汇聚，同时，人们出汗散热的机会相对减少，而且往往会吃大量的牛肉、羊肉等热食，所以在冬天，经常发生肺火和胃火，导致消化不良， 口干咽痛，气滞，吃白萝卜可散热，降气宽，消积瘀。
在互联网上）。
现代医学还认为，白萝卜含水量高，含有丰富的维生素和矿物质，包括芥菜油、淀粉酶、膳食纤维、硫代葡萄糖苷等，具有促进消化、增强食欲、加快肠胃蠕动、止咳化痰、抗氧化等作用。
白萝卜（萝卜硫素）的营养成分表。
2.为什么吃萝卜后会出现“胃恐慌”？
白萝卜对人体有这么多好处，那么为什么有些人吃了之后会感到不适呢？
1、白萝卜有调气作用，过量食用白萝卜可导致胃肠道内大量气体积聚，导致腹胀、腹痛、胀气增多。
2、白萝卜含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，但过量食用可能会引起腹泻。
3、白萝卜寒，脾胃虚的人吃完后可能会加重体内的寒气，从而引起肠胃功能紊乱。
3.服用“冬参”滋补品的正确方法
俗话说“冬天吃萝卜人参”，但也要适量食用，注意以下几点：
白萝卜不宜与胡萝卜一起食用。 因为白萝卜中含有丰富的维生素C，但胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶，将两者一起食用可能会破坏白萝卜的营养价值。
白萝卜不宜与补气药同服。 由于萝卜具有“降气”和“消瘀”的作用，与人参、党参等补气药一起食用，会影响和降低药物的疗效。
白萝卜凉辣，脾胃虚、慢性胃炎、胃溃疡、稀便者慎食。
引用：
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*：武汉市疾病预防控制中心。