截至12月16日，全球最大的食糖生产国巴西主要甘蔗产区的累计收成使甘蔗压榨量比去年同期增加了18%。
巴西甘蔗行业协会（UNICA）本周公布的数据显示，继12月上半月甘蔗压榨量和食糖产量大幅增加之后，巴西中南部地区在2024年24压榨周期于明年3月31日正式结束之前确认了新的压榨记录。
得益于有利的气候和对糖厂的投资，甘蔗产量已经恢复，截至12月16日，全球最大食糖生产国主要甘蔗产区的甘蔗压榨量累计收成增加了18%29%。与去年同期相比，达到6384亿吨。
有了这个加工量，2015-16年中南部地区的总产量达到6177亿吨，创历史最好纪录。
甘蔗技术中心的数据显示，在经历了气候问题导致的多年低生产力之后，中部和南部地区的农业产量与上一周期同期（4月至11月累计）相比增长了20%以上（CTC），达到每公顷881吨。
随着 2023 年甘蔗在制糖中的使用量增加 24，这比乙醇更有利可图，甜味剂产量比去年同期增长了 25%16%至4175万吨。
这一产量落后于2020 21年的历史新高，当时中南部地区的食糖产量为3850万吨。
虽然大部分压榨已经完成，但随着越来越多的公司开始运营以处理更大的收获，这些数字在收获结束时应该会增加一些。
根据Unica的数据，截至12月上半月，已经加工了162个单位，低于去年同期的214个单位，当时收成较小。 据该协会称，预计未来两周内将有另外83个生产单位完成收获。
UNICA的数据显示，与去年同期相比，12月上半月巴西中南部的食糖产量增加了两倍多，增加了2054%至925,000吨。
UNICA报告在此期间加工了1908万吨甘蔗，比上年增加2.44亿吨3%，乙醇总产量跃升1137% 至 102亿升。
乙醇
在累计收获中，乙醇产量（来自甘蔗和玉米）总计为3087亿升，比上一收成同期增加13升65%，其中含水酒精184亿升（+17..）57%）和125亿升无水酒精。乙醇 （+8..）3%)。
根据Unica的数据，乙醇产量比2024年的332个有所增加6亿升的记录还有一段路要走。
根据UNICA的数据，12月上半月，按生产单位划分的乙醇销售量为143亿升，比同期22 23收成增加2590%。
期内，水合乙醇销量增长超过50%，达到9.4915亿升。
上半月无水乙醇（与汽油混合）销量为4.7917亿升，同比下降469%。
近几个月来，在化石燃料成为加油站最具竞争力的作物的一部分之后，含水乙醇的销售变得比汽油更具竞争力。
随着创纪录的甘蔗产量和玉米燃料产量的增加，2023 财年 24 财年收获的乙醇累计销量达到 2247亿升，同比增长691%。
本期含水乙醇销售量共计1336 亿升（增长 9 升。60%），无水乙醇销量达到912 亿升（增长 3 升）19%)。