切成薄片的五花肉是一种常见的肉类菜肴，味道鲜嫩多汁。
以下是制作美味五花肉薄片的步骤：
所需材料：
切成薄片的五花肉调味。
葱、姜、大蒜适量。
煮酒品尝。
适量淡酱油。
盐调味。 白胡椒粉调味。
适量的鸡精。
淀粉适量。
适量食用油。
步骤：
1.将五花肉片放入碗中，加入适量料酒和淡抽，拌匀，腌制片刻，使其鲜美可口。
2.锅内倒入适量食用油，加入葱、姜、蒜炒炒香。
3.将腌制好的五花肉片放入锅中，翻炒至变色。
4.加入盐、白胡椒粉和鸡汤适量，根据个人口味调整。
5.继续翻炒均匀，使调味料均匀地包裹在五花肉片上。
6.在另一个小碗中加入适量淀粉，并在五花肉片上均匀地涂上一层薄薄的淀粉。
7.继续翻炒一会儿，直到五花肉片变脆。
8.最后，将炸好的薄片五花肉放在盘子上，撒上适量切碎的葱或其他调味料作为装饰。
这样制作的薄片五花肉嫩多汁，外酥里嫩，口感非常好。 它可以作为主菜食用，也可以作为配菜与米饭、面条或炒饭一起食用。 根据您的口味，您还可以添加一些其他蔬菜或调味料来做出改变。
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