美食食谱 农家乐 炒猪肉 又辣又好吃，比平时多吃一碗

你好，美食狂热者！今天我想给大家带来一道令人垂涎欲滴的农家炸猪肉！这道菜又辣又好吃，超级配菜，绝对是一道让你想停下来的美味佳肴。 让我们一起学习！

准备食材

猪肉：200g，青椒：1个，红辣椒：1个，蒜瓣：适量，酱油：适量，生抽：适量，料酒：适量，食盐：适量，食用油：适量。

步骤：

将猪肉切成薄片，去除青椒和红辣椒的种子并切碎，然后压碎蒜瓣以备后用。

锅中加入适量食用油，加入蒜瓣翻炒香味。

加入猪肉片，翻炒至褐色。

倒入酱油、生抽和料酒调味，翻炒均匀。

加入青椒丝和红辣椒丝，炒匀。

最后，加入少许盐调味，翻炒均匀后从锅中取出。

菜单功能：

炒猪肉是一道经典菜式，味道辛辣可口，营养价值丰富。 猪肉鲜嫩多汁，青辣椒和红辣椒的酥脆质地会激起你的食欲。 这道菜还富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富。

技巧

猪肉要切成薄片，这样更容易炒香。

青椒和红辣椒应该去籽并切碎以获得更好的味道。

在油炸过程中，用大火快速翻炒，以免炒。

如果你喜欢更丰富的质地，你可以添加一些豆豉或豆沙来增强风味。

购买猪肉时，选择新鲜的猪肉很重要，这样才能保证肉的新鲜度和口感。

完成以上步骤后，美味的农家炒肉就做好了！是不是很简单？试一试吧！保证让你尝到辛辣可口，超级美味的食物。 别忘了与您的朋友分享您的技巧！如果你喜欢这个食谱，别忘了点赞、分享和评论！我们下次再见！