推荐！制作绿豆酱的正确方法

卖绿豆沙的摊位是一种非常受欢迎的传统甜点，制作起来相对简单。 以下是制作绿豆沙的步骤：

所需材料：1绿豆500克。

2.冰糖调味（根据个人口味调整）。

3.水的味道。

步骤：

1.将绿豆洗净，放入大碗中，加入足够的水，浸泡约4-6小时，让绿豆吸水膨胀。

2.将浸泡好的绿豆取出，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮约30分钟，直到绿豆熟软。 期间可适当加水，防止绿豆粘锅。

3.绿豆煮熟后，使用搅拌机或食品加工机将绿豆捣成泥，直到它们变成细泥。 如果你没有搅拌机或搅拌机，你可以用勺子将绿豆压碎并过筛，得到精致的绿豆泥。

4.将绿豆泥倒入锅中，加入适量冰糖，根据个人口味调整。 然后用中低火慢慢炖，不断搅拌以防止绿豆沙粘在锅上。 在煮沸过程中，绿豆沙会逐渐变稠。

5.当绿豆沙变得足够浓稠和糊状时，关火，让它稍微冷却。

6.最后，将绿豆沙倒入摊位使用的容器中，如小碗、小杯子等，即可**。 绿豆沙可冷或热食用，味道香甜可口。