前两天天气寒冷，冬天暖胃食物收集瑟瑟发抖，今天天气稍微暖和了一点。 早上醒来，拉开窗帘，阳光明媚，慵懒，该起床了。 起床收拾一下，送宝宝上学，回家洗漱晾被子。 忙完了，我搬了一把椅子坐在阳台上，趁着太阳出来，特别舒服。 
当天气好的时候，我们的心情和食欲也会好。 冬天天气寒冷的时候，我们都想吃一些高能量的食物，为身体储存能量。 冬天，你会强壮有力，在寒冷的冬天，你不必担心生病。 最近是病毒的高峰期，学校里很多孩子都生病了，最近每天放学回来，我都会给孩子准备一碗清淡的瘦肉汤。 前天我们还分享了瘦肉汤水的配方，孩子们也很喜欢。 
但今天我们要分享另一种营养丰富的食物，那就是海参。 海参营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸等物质。 对提高人体免疫力，以及补肾强阳、提高记忆力、延缓衰老、补充血气、预防癌症等问题都有一定的功效。 
海参的制作方法有很多种，一般我们只是把它们放进锅里煮两三分钟，今天我们就来分享一套简单的告别方法。 就是把海参和西兰花一起煮，让海参酥脆，西兰花香甜可口。 天气冷的时候，这事再贵也要给孩子一点吃的，孩子强壮健康，这样他才能开心快乐地学习。 
准备食材：西兰花、海参、盐、蒜瓣、蚝油、食用油方法如下：我们要提前把准备好的海参拿出来解冻，解冻后，把内脏处理一点，然后切成小块。 将切好的海参放入碗中。 
用刀将西兰花切成小块，放入锅中，加入一些水和盐浸泡。 洗净，取出洗净的西兰花放在一边。
将水倒入锅中，加入西兰花。 将西兰花放入锅中焯两分钟，将西兰花放入锅中焯水，将水焯水，然后放入海参焯水20秒。 将配料焯水后，取出放在一边备用。 
将蒜瓣洗净去皮，将去皮的大蒜切碎成蒜末，将大蒜放在一边备用。 将油倒入锅中，将油加热，然后将大蒜酱放入锅中，用小火煎香。 
香炒完后，倒入焯水后的西兰花，用刮刀迅速将西兰花翻入锅中，炒均匀。 西兰花已经焯过了，所以出锅后，里面有一些汁液，用铲子快速翻动，炒一分钟，西兰花煮熟后，我们再加海参。 
海参入锅后，也要用大火快速炒，再翻动，炒30秒，再加些盐和蚝油调味。 将锅中的食材调味好，翻炒均匀，就可以出锅了。 
很快，西兰花炒海参就完成了。 这样生产的西兰花又甜又脆，海参也酥脆可口。
海参体内的营养成分特别高，而且冬天天气寒冷，体质会比较差，所以这个时候可以多吃海参。 有一种很好的方法可以增强免疫力，提高身体素质。 在寒冷的冬季也不容易生病。 而且，海参对女性也很好，对**、美肤、抗衰老有很好的保护作用。
我是一个热爱食物的母亲，每天都在分享食物。 如果你也喜欢，就跟着我一起吃饭。 伙计们喜欢它，请帮帮我观看、分享、点赞、收藏，记得关注我，感谢阅读！愿你安好！