如今,我国含糖饮料的生产和消费呈现增长趋势,含糖饮料的摄入量越来越普遍,尤其是在儿童和青少年中。
过量摄入添加糖会增加许多慢性疾病的风险,如超重和肥胖、糖尿病、心血管疾病、痛风和癌症。
健康的饮食行为对于提高健康素养极为重要。 《中国居民膳食指南》(2022)除了均衡膳食指南的八大基础外,还增加了学龄前儿童膳食的五项核心建议,其中第一条明确提出“多吃多样,定时进食; 自己吃饭,养成健康的饮食行为》,今天就和大家聊聊如何从小培养健康的饮食行为。
中国居民膳食指南(2022)。
均衡饮食的八大准则
1、食物种类繁多,搭配合理。
2.均衡饮食,保持健康体重。
3.多吃蔬菜、牛奶、全谷物和大豆。
4.适量吃鱼、家禽、蛋、瘦肉。
五、少盐少油,控制糖分,限制饮酒。
6.定时进食,多喝水。
第七,会做饭,会选择,会看标签。
8.用筷子分餐,杜绝浪费。
吃健康的饮食并从小就培养它很重要
从生理和发育方面很多人都知道,出生后1-3年是大脑发育的关键时期,因为新生儿期的脑重量约为脑重的25%,大脑皮层的细胞持续分化,直到3岁左右。 但实际上,3-7岁的阶段也很关键!
在这个阶段,虽然脑细胞的数量不再增加,但脑细胞的重量、体积和形态结构仍在变化。
细胞不断生长分化,分支不断拉长和加深,使各种神经细胞之间的连接更加广泛,使儿童能够快速、灵活、准确地对外界刺激做出反应,这是一个人一生中智力进步的重要阶段。
同时,根据孩子心理发展的过程,这个阶段的孩子会对周围的世界产生浓厚的兴趣,会变得非常渴望学习和探究; 性行为的持续性发展迅速,容易形成相对稳定的习。
这个阶段的健康行为教育往往能达到事半功倍的效果。
因此,从小修炼非常重要!
如何培养
01 食物种类繁多
合理饮食,以谷类为主。
蔬菜水果丰富,倡导每天饭菜水果里有蔬菜; 动物性食物(或鱼、牲畜、家禽、肉、蛋)和坚果应适量食用; 坚持每天摄入相当于300克以上的液态奶制品(鲜奶、酸奶等)。 建议每天食用超过 12 种食物,每周食用超过 25 种食物。
02 规律饮食
一日三餐,适量。
适量进食,不暴饮暴食,不偏食,少盐少油,控制糖分限饮酒,减少高能量加工食品的摄入,减少外出就餐。 按需准备膳食,以确保每天摄入适当的能量和营养,珍惜和享受食物。
03 多喝水
保证每天充足的水分。
建议每天喝1500-1700毫升水,不能等到口渴了才喝,提倡喝温水,不喝或少喝含糖饮料。
04 饮食和运动保持平衡
所有年龄段的人都应该积极锻炼身体,保持能量平衡,保持健康的体重。
建议每周至少做5天,至少30分钟的中等强度体育锻炼,总共至少150分钟,减少久坐时间,每小时起床活动一次。
附:《中国居民膳食指南(2022)》中学龄前儿童膳食增加的5条核心建议。
1.食物种类繁多,经常食用; 自己吃饭,养成健康的饮食习惯。
2.每天喝牛奶,多喝水,合理选择零食。
3.合理烹调,少调味料,少油炸。
4.参与食物选择和准备,以增强对食物的认识和热爱。
5.经常进行户外活动和定期体格测量,以确保健康成长。
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