相信说到马齿苋，大部分人都比较熟悉，虽然说它是一种杂草，但是营养价值很高，而且从中药的角度来看，它也有一定的保健作用，是中草药的一种。
而且全国各地都会有马齿苋作为野菜食用，既能满足人体的需要，又有利于个人健康，而且据《本草经》记载，马齿苋含有清热解毒、消肿消炎等功效，对身体健康有很大的好处。
马齿苋含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。 同时，马齿苋还含有大量的抗氧化剂，如维生素C、维生素E和维生素A，可以清除自由基，延缓衰老，预防癌症。
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等较多的营养物质，可以提供人体所需的能量和营养。 此外，马齿苋还含有多种矿物质和微量元素，如钙、铁、锌等，有助于维持人体的正常生理功能。
马齿苋还含有黄酮类、生物碱等一些活性物质，具有抗菌、抗炎、抗病毒等作用，有益于人体健康。
马齿苋被誉为“天然抗生素”，其实主要原因也是因为马齿苋具有杀菌作用，抑制细菌和病毒的生长，增强免疫力。
马齿苋中所含的茄碱、硝酸盐等有效成分，能在一定程度上抑制多种致病菌和细菌的生长，有助于预防感染，在一定程度上起到消炎镇痛作用，可以抑制细菌的活性，保证个人健康。
但也要注意的是，马齿苋虽然具有抗菌杀菌作用，但它不是真正的抗生素，不能直接**某些疾病，如肺炎或化脓**感染等，不能代替药物使用，不要盲目使用，以免对身体造成巨大的安全隐患。
1.清热降血
如果你的嘴巴和舌头经常长疮，眼睛发红，那么你的身体可能有热量问题。
事实上，现在的饮食结构非常糟糕，人们的体质不是冷就是热，几乎每个人都有问题，每个人都生病了。 如果你是热卡，你可以用马齿苋烧水。
马齿苋具有降血降血的作用，还能增强血小板的功能，帮助患者止血。
2.抗氧化剂
其实对于一些女性朋友来说，也可以尝试吃一些马齿苋，马齿苋中还含有丰富的多酚和维生素C等抗氧化剂，可以有效去除体内的游离物质，减少对身体的伤害，还有助于解决美容和抗衰老的功效，让你保持年轻。
马齿苋含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素B1、B2、胡萝卜素等。 同时，它还含有一些黄酮类化合物和甾醇，具有良好的抗氧化和抗炎作用，对人体健康有很好的保健作用。
马齿苋用来烧水饮用，其效果也备受推崇，马齿苋中所含的膳食纤维比较高，可以促进肠道蠕动，改善便秘，帮助排出肠道毒素。
4.改善免疫功能
用马齿苋烧水是一种非常简单有效的养生方法，马齿苋中的各种营养成分可以有效提高人体免疫力，预防疾病的发生。
同时，马齿苋中的有效成分还可以抑制细菌和病毒的生长，对感冒、咳嗽等一些常见疾病有很好的辅助作用。
5.改善睡眠
马齿苋具有许多健康益处，当用于烧水以改善睡眠时，马齿苋富含氨基酸和维生素，可以舒缓神经并改善睡眠。
其次，马齿苋还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等，有助于调节人体的新陈代谢和神经传导，从而改善睡眠质量。
6.降低血压
马齿苋的降压作用主要是由于其丰富的钾和血管扩张剂，可以帮助扩张血管，降低血压，促进钠离子的排泄，从而有效降低血压。
此外，马齿苋还含有一些黄酮类和醇类物质，具有良好的抗氧化作用，能有效抵抗自由基损伤，保护心血管健康。
7.保护血管
马齿苋中含有一种特殊的脂肪酸，能有效抑制体内血清胆固醇的含量，血清胆固醇是血管疾病的主要原因之一。
而马齿苋中的这种脂肪酸可以有效降低血清胆固醇的含量，从而降低患血管疾病的风险。
1.消化系统疾病患者
马齿苋中含有一定量的草酸和胡萝卜素等物质，容易刺激胃肠道，加重消化系统疾病的症状，如溃疡、胃炎、胃肠道疾病等疾病，因此消化系统疾病患者应避免食用。
2.孕妇
对于孕妇来说，要特别注意自己的日常饮食和生活，尤其是马齿苋等食物，不推荐食用，因为马齿苋本身就是一种寒性食物材料，吃得太多不仅会对身体产生一定的影响，还会影响胎儿的生长发育，严重可能导致流产的风险。
3.体质虚弱、体质寒冷的人
由于马齿苋的寒性，体质虚弱寒的人食用后，马齿苋的寒冷会影响脾胃的状况，导致消化功能减弱，容易消化不良，有的人肠功能较弱，会出现腹泻等不适，因此不建议体质虚弱寒寒的人食用。
4.腹泻患者
马齿苋属于寒食，有一定的清热降火止泻作用，但进食时会增强肠道的顺畅度，不适合腹泻者食用，会导致肠道平滑度更强，进而加重腹泻的情况，还可能引起脱水等严重不适。