丨本文原作者：小陈茶
丨首发于百家豪：萧陈茶事
丨作者：古晨村
茶与淡淡的美丽。
与其他饮料相比，包括咖啡、奶茶、可乐、酸奶、牛奶等，茶在香气、口感、体感等方面都配得上“清茶”的称号。
过年期间，一日三餐，一整天都吃饱了。
如果你吃太多味道浓郁、精力充沛的鱼餐，你的身体就会不堪重负。
喝几杯茶，就能得到本能的安慰。
吃了高热量的坚果后，少了一点“清淡”，平衡就少不了。
茶是春节假期比较合适的伴侣。
如今，很多朋友约好吃饭，都会选择在茶馆见面。
提供简单的点心、卤味、水果切块和清爽的配菜。
总之，吃点好吃的，不满足的。
这个名字叫做清淡的食物。
看着眼前优雅的茶几摆设，可以赶上老熟人和老朋友。
几盘小吃，一杯茶。
它能使人从身心到胃，静静地享受着光与管道的舒适。
春节期间，在居家生活中，一天都离不开茶。
但是，当谈到喝茶的方法时，杯泡，煮茶，冲泡，冷泡和炖茶
现在春天已经到来，在各种喝茶的方式中，哪一种更适合春天呢？
一、杯泡法。
推荐指数：三颗星。
杯式冲泡方法，没有任何冲泡难度。
比做方便面还容易，大家都能吃到。
你只需要清洗装满水的杯子，可以是玻璃杯、马克杯、大茶碗、大茶碗、咖啡杯等。
接下来，倒入少量热水并均匀摇晃。
让热水扩散到杯子内部，然后倒出。
酌情加入少许散茶，然后加入8分钟的开水。
把这杯茶放在桌子上，不要急着离开。
盯着杯子里的茶叶看一会儿，放松一下心情。
大约。 三四分钟后，用杯子热手。
当你注意到杯中热茶的温度合适，原本清澈的汤逐渐褪色成褐色时，你可以小口小口地慢慢喝。
只需十分钟左右即可连续加起来，即可喝到清爽油腻的茶汤。
用杯子冲泡茶适用于大多数种类的茶，包括绿茶、花茶、香铁观音、黄茶、红茶、白茶等。
唯一美中不足的是，杯泡法不利于好茶风味层次的进化，饮茶仪式感略有欠缺。
以前工作繁忙的时候，时间很紧，所以做一个杯子来润嘴，缓解疲劳是一个不错的选择。
二、茶叶的煮沸方法。
推荐指数：四颗星。
农历新年过去了，三月已经到来，但天气不能一下子暖和起来。
最近，南方的天气一直潮湿寒冷。
如果不出去探亲访友，很多爱茶的人会选择呆在家里。
这是忙碌的一年，所以坐下来好好休息一下。
从新年商品库存中，选择适合作为茶点的坚果和零食。
将水果洗净，切成小块，放在高脚仿宋食盘上。
桌上摆放着一盘干果、一盘原味坚果、一盘瓜子、一盘糕点。
和你的家人坐在一起八卦。
在这种热闹的茶话会上，泡茶是最方便的。
平日里一直不愿意喝的老白茶，竟然出来作秀。
奢侈地煮一锅 2016 年荒野冬季薯片。
或者，2015 年的旧银针。
煮茶本身并不乏味。
要直接煮干茶，请先加热锅中的水。
等待水面起泡，放入事先准备好的干茶。
连茶和汤都翻了。
三四轮，及时关火，等茶汤恢复平静。
提起水壶，将一个大杯子分到每个人的杯子里。
温和顺滑的甜热茶，适合所有年龄段。
在“家庭嘉年华”之际，熬一壶热腾腾的香茶，很温馨舒适。
3.酿造方法。
酿造指数，五颗星。
一一冲泡是茶圈内主流的经典饮茶方式。
不管是什么茶，用盖碗冲泡都应该是多功能和实用的。
坐在泡茶的位置上后，默默地为家人泡茶。
这个时候，记得不要扔太多茶。
盖上碗盖，可泡红茶、白茶、绿茶等，茶水比例为1：20。
如果是岩茶，应该一次性冲泡，然后全部熄灭。
当注入冲泡时，默认情况下汤会快速上桌。
这样，煮好的茶汤更浓稠更合适，大众可口，湿润香气。
汤汁快速排出后，连续冲洗 6 次和 7 次，坐在杯子里，酌情调整浸泡时间。
在与家人喝茶时，或与客人见面时。
建议重新清洗盖碗，然后用新的茶代替。
找出提前洗过的杯子，加热碗，然后重新开始冲泡。
将这些细节落实到位，可以更轻松地礼貌地对待房客。
四、冷萃法。
推荐指数，零。
前天晚上，有朋友发消息询问冷泡哪种白茶合适？
当我第一次看到这条消息时，我几乎惊呆了。
就算天气这么冷，还有人愿意喝这种生冷的东西？
朋友解释说，明天他们家要举办家庭宴会，吃辣火锅。
饮料和饮料很早就准备好了。
不过想到这些天大家都吃了那么多肉，我肯定会更愿意喝点茶来缓解油腻。
因此，我打算做几杯风味冷泡茶放在冰箱里，清爽爽口。
听到这话，他赶紧阻止了他的朋友。
炖肉火锅，当遇到冷泡茶时，无疑是前两个天堂。
一前一后，一热一冷，交替落入胃中，必然会刺激胃。
如果你考虑得很安全，最好不要提供冷茶。
如果只是为了陪餐解油腻，还有另一种方法。
如果你没有合适的手来冲泡，你可以找一个大容量的玻璃壶，将白牡丹或春寿美新茶冲泡进去。
当场用热水浸泡，然后给每人一个陶瓷杯喝茶。
每当你想喝酒时，给自己倒一杯。
我喝了一大壶茶，然后重新装满热水再次冲泡。
两壶茶后，如果还有客人想喝茶，他们会再次洗茶壶，继续冲泡。
一大壶茶简单方便，是一顿饭最合适的配菜，解油腻。
五、炖茶的方法。
推荐指数，零。
炖茶壶在过去两三年里特别受欢迎。
但说实话，炖茶壶本身并不新鲜。
它是老一辈家庭生活中常见的保温瓶的复制品。
两者都有保温热水的功能，但现在网上热议的炖水壶，却有着更时尚精致的外壳颜色。
在农历新年期间，很多人会想到懒人炖茶法。
早上起床时，提前炖一大锅。
每当你想喝它时，从中倒一杯。
它不需要像煮茶那样消耗那么多的电力，也不需要腾出双手一一冲泡，也是无忧无虑的。
但就我个人而言，我对这种用炖茶壶泡茶的方法并不乐观。
原因很简单，提前炖好的茶汤，时间长了会改变茶的味道，醇厚的口感会明显下降，不好吃。
无论何时何地，只要手头有酿造条件，最好选择“现场酿造”。
即使您在假期外出爬山、参观景点、看风景，也要带上一个装有开水的保温杯。
想喝茶的时候，从包里拿出一块饼干茶，撕开包装，放进保温杯里。
剩下的时间就像一个杯子。
等一会儿，让茶慢慢浸出，然后就可以举杯喝了。
比起提前两三个小时，或者提前半天炖煮的热茶，现场用热水冲泡的茶汤，香气和口感都更好！
喝茶的过程应该是缓慢的，而不是紧急的。
难得赶上假期，所以最好尽情享受慢生活。
在现代生活中，大多数人的生活节奏很快。
忙碌而忙碌，继续前进。
但别忘了，给自己留出“愉快”的空间。
放慢脚步，静静地给自己充电。
躲在舒适熟悉的环境中，沐浴阳光，喝茶。
一缕风景，几缕微风，悠闲的下午茶时光。
这样和谐共处的环境，才能抚慰城市快节奏生活中忙碌的人们的心！
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小陈茶村 顾晨，专栏作家，茶业原创创新**《小陈茶事》主笔，出版白茶专著《白茶品鉴笔记》，2016年至2020年撰写原创文章4000余篇。